نظام غذائي لتنشيف الجسم من الدهون

هل سمعت من قبل عن نظام غذائي يعرف باسم نظام غذائي لتنشيف الجسم من الدهون؟ ما هو هذا النظام؟ وكيف يمكن تطبيقه؟ تابع المقال الآتي للتعرف على أهم المعلومات حول النظام الغذائي لتنشيف الجسم من الدهون.

رجيم تنشيف الجسم من الدهون

يمكن تعريف النظام الغذائي لتنشيف الجسم من الدهون (باللغة الإنجليزية: protein sparing modified fast) على أنه نظام غذائي يقوم به الشخص باستهلاك كمية قليلة جداً من السعرات الحرارية، الهدف الرئيسي من هذا النظام هو تعزيز خسارة الوزن مع الحفاظ على الكتلة العضلية للشخص، في هذا النوع من الأنظمة الغذائية يقوم الشخص باستهلاك كمية عالية من البروتين مقارنة مع الكربوهيدرات والدهون. يتم القيام بهذا النظام على مرحلتين، فيما يلي توضيح مختصر لكل مرحلة:

• المرحلة المكثفة، في هذه المرحلة يوصى الشخص باستهلاك كمية محدودة جداً من السعرات الحرارية، بحيث لا تزيد عن 300 سعرة حرارية في اليوم، عادة ما تستمر هذه المرحلة لفترة تتراوح بين 4 إلى 6 شهور تقريباً.
• المرحلة الثانية وهي إعادة التغذية، في هذه المرحلة التي تستمر لحوالي 8 أسابيع تقريباً، يقوم الشخص بعمل زيادة تدريجية لكمية السعرات الحرارية التي يقوم باستهلاكها، يتم إدخال الدهون والكربوهيدرات ببطء للنظام الغذائي، على ألا تزيد كمية الكربوهيدرات التي يتم تناولها عن 45 غراماً يومياً. 

تجدر الإشارة، إلى أن مثل هذا النوع من الأنظمة الغذائية التي تستهدف تنشيف الدهون يجب ألا تتم إلا بعد توصيات الطبيب وتحت إشرافه، قد ينجم عن مثل هذه الأنظمة الغذائية مضاعفات خطيرة قد تكون في غنى عنها. ^[1]

جدول رجيم تنشيف الجسم من الدهون 

ولتسهيل الأمور عليك، إليك جدول رجيم تنشيف الجسم من الدهون لمدة خمسة أيام بإمكانك اتباعه: ^[2]  

اليوم الأول

• الإفطار: بيض مع سبانخ وبندورة.
• الغداء: سمك القد المشوي مع البروكلي المطبوخ ​​على البخار.
• العشاء: صدر ديك رومي متبل بالأعشاب مع براعم بروكسل المحمصة.

اليوم الثاني

• الإفطار: توفو مع البصل والثوم والفلفل الحلو.
• الغداء: دجاج مشوي في الفرن مع سلطة جانبية (بدون صلصة).
• العشاء: شرائح اللحم مع الهليون المشوي.

اليوم الثالث

• الإفطار: عجة البيض مع الكوسا والبندورة والثوم.
• الغداء: سمك السلور المشوي مع الملفوف المسلوق.
• العشاء: لفائف الخس مع اللحم البقري المفروم، والفطر، والثوم، والزنجبيل، والبصل الأخضر.

اليوم الرابع

• الإفطار: جبنة قريش قليلة الدسم مع القرفة.
• الغداء: كرات لحم الديك الرومي منخفضة الكربوهيدرات مع نودلز الكوسا والبندورة.
• العشاء: دجاج مشوي بالليمون والثوم مع سلطة جانبية (بدون صلصة).

اليوم الخامس

• الإفطار: بيضة مسلوقة مع الملح والفلفل
• الغداء: توفو مخبوز مع فاصوليا خضراء مطبوخة على البخار
• العشاء: شريحة لحم مشوية مع باذنجان مشوي بالفرن

بشكل عام، يمكننا القول إن التحضير المسبق للوجبات الغذائية قد يسمح لك بتوفير الوقت والالتزام أكبر قدر ممكن بالخطط الموصى بها.

ما يجب تجنبه وتناوله في نظام تنشيف الجسم من الدهون

وفي صدد الحديث عن النظام الغذائي الذي يركز على تنشيف الدهون لا بد لنا من التطرق قليلاً إلى ذكر الأطعمة التي يجب تناولها والأخرى التي يجب تجنبها عند اتباع مثل هذه الأنظمة، فيما يلي توضيح للممنوع والمسوح في نظام تنشيف الدهون في الجسم:  ^[1]  

أطعمة يوصى بتناولها في نظام تنشيف الجسم من الدهون

من الأطعمة التي يجب تناولها في هذا النظام ما يلي:

• الأطعمة الغنية بالبروتين، بما في ذلك: الدجاج بأنواعه؛ كالديك الرومي والبط وغيره، اللحوم الخالية من الدهون؛ مثل لحم البقر ولحم العجل، المأكولات البحرية؛ مثل سمك القد وسمك السلور.
• البيض.
• منتجات الألبان قليلة الدسم، بما في ذلك: الحليب خالي الدسم، والجبنة، وجبن القريش.
• التوفو.
• الخضراوات غير النشوية، مثل: الخضراوات الورقية، والبروكلي، والبندورة، والبصل، والملفوف، والكرفس.

أطعمة يجب تجنبها في نظام تنشيف الجسم من الدهون

أما عن الأطعمة التي يجب تجنبها في هذا النظام فيما يلي أهمها:

• الفواكه، مثل: العنب، والتفاح، والبرتقال، والتوت.
• الخضراوات النشوية، بما في ذلك: الذرة، والبازلاء، والبطاطا.
• الحبوب، مثل: القمح، والشوفان، والكينوا.
• البقوليات، مثل: الفول السوداني، والعدس، والحمص، والفاصولياء السوداء.
• الأطعمة المصنعة، كألواح الحلوى، والشيبس، والوجبات السريعة.
• المشروبات المحلاة، كالمشروبات الرياضية، والصودا، والعصائر المحلاة وغيرها.
• الدهون والزيوت، كالسمن، والزبدة، وصلصة السلطة، وزيت الزيتون.
• منتجات الألبان كاملة الدسم، كالحليب، والجبن، والزبادي.
• المحليات، كالعسل، والسكر البني، وشراب القيقب، وشراب الذرة وغيره.

نصائح عند اتباع نظام غذائي لتنشيف الجسم من الدهون

عند اتباع مثل هذا النوع من الأنظمة الغذائية الصارمة هناك مجموعة من النصائح عليك أخذها بعين الاعتبار، فيما يلي أهمها: ^[3]

• الالتزام بممارسة التمارين الرياضية، الامتناع عن ممارسة التمارين الرياضية قد يعرضك لخطر فقدان الكتلة العضلية، يمكن لتمارين القوة أن تساعدك في الحفاظ على الكتلة العضلية والتقليل من خطر فقدانها.
• الحصول على كمية كافية من الماء والسوائل، حرمان جسمك من الماء قد يزيد من فرصة إصابتك بالجفاف، الأمر الذي قد يؤثر سلباً على عضلات جسمك، حافظ على شرب ما لا يقل عن 3 لتر من الماء يومياً.
• الالتزام بالكمية اليومية الموصى بها من البروتين، يساعد البروتين على تعزيز الشعور بالشبع؛ نظراً لصعوبة هضمه كما يقلل من فرصة فقدان الكتلة العضلية.
• المبالغة في الحد من السعرات الحرارية، المبالغة في الحد من السعرات الحرارية قد يزيد من فرصة إصابتك بالآثار الجانبية الناجمة عن مثل هذا النوع من الأنظمة كالصداع، والتقلبات المزاجية والمزيد، الحد المسموح به للتقليل من السعرات الحرارية هو 20 إلى 25% من احتياجاتك اليومية فقط.

كانت هذه أهم المعلومات حول النظام الغذائي لتنشيف الجسم من الدهون، تذكر دائماً أهمية استشارة الطبيب قبل البدء باتباع أي نوع من أنواع الأنظمة الغذائية الصارمة، وعلى وجه الخصوص إن كنت تعاني من أحد المشاكل الصحية المزمنة كأمراض القلب والشرايين والسكري وارتفاع ضغط الدم والمزيد.