مجبوس الدجاج بطريقتين شهييتين من الشيف سلام والشيف إيمان
- تاريخ النشر: الثلاثاء، 13 ديسمبر 2022
عدنا لكم مع وصفات شهية من الشيف سلام من فلسطين، والشيف إيمان من السعودية حيث تبتكر كل منهن أطباق شهية من المكونات الموجودة بسلة دجاج التنمية على طريقتها الخاصة.
المكونات في كلتا السلتين متشابهة حيث تضمنت دجاج التنمية، والرز، والبصل المقطع، وصلصة البندورة، والبندورة المقطعة والبهارات وعليه استشفت كل من الطاهيتين أن الوصفة هي مجبوس الدجاج. تابعوا معنا وصفة مجبوس الدجاج على طريقة كل من الشيف سلام والشيف إيمان.
شاهدي أيضاً: تنمية المهارات المعرفية لدى الطفل
شاهدي أيضاً: فتة الدجاج بوصفتين من الشيف سلام والشيف إيمان
وصفة مجبوس الدجاج بطريقة الشيف مريم
- تحمير البصل مع السمنة على النار مع إضافة عود قرفة، والمستكة، وحب الهيل.
- إضافة صدور دجاج التنمية بعد أن يتم تحمير البصل والبهارات مع إضافة رشة ملح وفلفل أسود مطحون.
- قلي الدجاج وتحميره.
- قلي البصل.
- تحضير الصلصة في وعاء آخر مع بهارات الكبسة وصلصة البندورة.
- طهي الأرز مع مرقة الدجاج.
التقديم
- في وعاء التقديم، الطبقة الأولى الرز مع مرقة الدجاج.
- الطبقة الثانية وضع الدجاج المقلي.
- تزيين الطبق بالقبدونس والمكسرات المفضلة مثل اللوز أو الكاجو والبصل المقلي.
- تقديم الصلصة بجانب الطبق.
وصفة مجبوس الدجاج بطريقة الشيف إيمان
- تحمير البصل مع السمنة على النار مع إضافة عود قرفة، وحب هيل، وبهارات الكبسة وصلصة الطماطم.
- إضافة صدور دجاج التنمية بعد أن يتم تحمير البصل والبهارات.
- في وعاء آخر نضع الدجاج بالفرن حتى يستوي.
- ثم طهي الأرز مع مرقة الدجاج المحضرة مسبقاً بالمكونات.
التقديم
- في وعاء التقديم، وضع الطبقة الأولى من الأرز مع مرقة الدجاج.
- الطبقة الثانية، وضع الدجاج المحضر في الفرن.
- وضع الصلصة فوق الدجاج.
- وأخيراً تزيين الطبق بالبقدونس.
نبذة عند دجاج التنمية
تعتبر شركة التنمية الغذائية التي يعود تاريخها إلى العام 1962من الشركات الرائدة في قطاع الدواجن الحلال الطازجة والمجمدة ومنتجات اللحوم المجهزة والأعلاف الحيوانية والمنتجات الصحية والغذائية الحيوانية في منطقة الشرق الأوسط صنع في السعودية، وهي شركة مساهمة مدرجة في سوق الأسهم السعودي وجزء من مجموعة الدباغ القابضة. ويشتمل نموذج أعمال شركة التنمية المتكامل عالي الكفاءة على عمليات إنتاج المواد الغذائية الحلال وتصنيعها وتوزيعها في المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة والبحرين وعُمان والأردن والكويت. واعتباراً من 30 يونيو 2022، تدير الشركة 102 مزرعة بالإضافة إلى ستة مفارخ ومصنعي أعلاف وأربعة مسالخ وثلاثة مصانع لتصنيع الأغذية و13 منشأة للتخزين الجاف والبارد في المملكة العربية السعودية والبحرين والإمارات العربية المتحدة. كما توزع منتجاتها من خلال شبكة من الموزعين وتجار الجملة وتجار التجزئة وتبيعها للمستهلكين مباشرة عبر الإنترنت. وتعتبر الاستدامة من المبادئ الأساسية في شركة التنمية، وتتضمن مبادرات الشركة زراعة مليون شجرة بحلول 2025 والتي تُروى بالمياه المعالجة من منشآتها، وتحويل النفايات إلى أسمدة. لمزيد من المعلومات، تفضل بزيارة الموقع الإلكتروني: