فوائد النعناع (النعنع)

كان الناس في ألمانيا يطلقون على النعناع لقب النبات السحري، لأنهم ربما اكتشفوا الآثار السريعة للنعناع والتي تشبه السحر؛ لا سيما إنعاش جسم الإنسان وعلاج الأمراض المختلفة، في هذا المقال، سنلقي الضوء على فوائد واستخدامات نبتة النعناع العطرية، ذات الأصل الأوروبي والملقبة بالمينثا، تبعاً للإغريق والتي استخدمت قديماً كبديل عن الأموال.

أنواع نبتة النعناع

لدينا نوعان شهيران في العالم من النعناع لكل منهما خصائصه المميزة واستخداماته، وهما: ^[1]

النعناع البستاني أو البيبرمينت (Peppermint)

ويسمى أيضاً بـ(مينثابيريتا)، ولدى هذا النوع رائحة النعناع الأصلية التي تظهر عند فرك الأوراق باليدين، ويصنع من أوراقه المجففة شاي النعناع، يمكن أن تجد هذا النوع في المراهم وغسول الفم والعلكة وغيرها من المستحضرات.

النعناع أو السبيرمينت (Spearmint)

أوراقه ذات لون أخضر غامق بيضاوية الشكل ونهايتها محددة، ويحتوي بشكل أساسي على زيت النعناع، أي المينثول، ولكن ليس بكميات كبيرة كالتي يحتويها  النوع الأول البيبرمينت (بالإنجليزية: Peppermint)، نكهته ألطف ويمكن إضافته للأطعمة التقليدية كالصلصات والتوابل وأطباق الحلويات، كما تضاف الأوراق إلى السلطات المنوعة.

العناصر الغذائية الموجودة في النعناع

يتميز النعنع بامتلاكه الكثير من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان مما يسمح له بتقديم الكثير من الفوائد المهمة، وفيما يأتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من النعناع: ^[2]

اسم النعناع (النعنع) لا يختلف في البلدان العربية

بسبب شهرة النعناع الكبيرة وانتشاره الواسع، ونظراً لكونه أحد أهم مكونات الكثير من الأطعمة، تم استخدام اسم "النعناع" أو "النعنع" في جميع أرجاء الوطن العربي.

كما تم تعميم هذين الاسمين لتسهيل الوصول إليه في أسواق النباتات بجميع البلدان العربية، وبذلك يمكن للجميع في أي بلد من بلدان الوطن العربي الحصول على النعناع دون البحث عن أسماء غريبة وغير معروفة في الأسواق.

تاريخ نبات النعناع واستخداماته القديمة

الموطن الأصلي لعشبة النعناع هو شمال أوروبا في (إنجلترا) بالتحديد، وتعود تسمية النعناع إلى الكلمة اللاتينية مينثا (Mentha)، والتي تنحدر جذورها من الكلمة الإغريقية مينث (Menthe).

فقد ذكرت الأساطير الإغريقية؛ بأن (مينث) كانت حورية جميلة وتحولت بعد ذلك إلى نبتة النعناع، أي أنها كانت رمزاً للجمال المتغير عبر الزمن، كما أظهرت بعض الإشارات في التوراة أنه كان للنعناع قيمة مرتفعة جداً تساوى بالأموال التي استخدمت في ذلك العصر (العشرة).

كما استخدمها المتدينون اليهود لدفع الأموال للكنيسة إضافة لليانسون والكمون، إلى جانب أنه كان من الشائع في أثينا القديمة استخدام الأعشاب العطرية لتعطير وتطييب الجسم، كما استخدم النعناع بشكل خاص لتعطير اليدين.

أدخل النعناع إلى إنجلترا من قبل الرومان، وكان كتاب جون غاردنير (John Gardiner) المتعلق بالحدائق (Feate of Gardening) والذي نشر عام 1440 من أولى الأعمال الشعرية التاريخية التي كتبت باللغة الإنجليزية وتحدث فيها الكاتب عن النعناع.

وفي القرن الرابع عشر، كان هنالك أنواع عديدة من معاجين الأسنان التي تحتوي على النعناع والتي تستخدم لتبييض الأسنان.

كما اعتقد مؤسس علم النباتات البريطاني ترنر (Turner 1508 – 1568) بأن النعناع مفيد للمعدة كما أنه يعطي طعما لذيذاً ومميزاً لصلصة اللحوم، وقد قام نيكولاس كلبيبر (Nicholas Culpepper 1616 – 1654) عالم الفلك والفيزيائي الإنجليزي الذي شارك في الحرب الأهلية ببلاده في منع استخدام النعناع لعلاج الجرحى في الحرب.

لأنه لا يسمح بشفاء الجراح حيث كان يستخدم في علاج 40 نوعاً مختلفاً من الأمراض المزمنة، وكان القدماء يستخرجون الزيت من النعناع ويصنعون منه الصلصات المختلفة، لا سيما تلك التي ترافق أطباق اللحوم كلحوم الضأن وغيرها. ^[2]

وبذلك، نكون قد تعرفنا معنا على فوائد النعناع بما فيها أنه يساهم في التخفيف من آلام المغص الحاد وتشنجات الطمث المؤلمة لدى النساء، إضافة إلى علاج الإسهال والصداع وحرقة المعدة، كما أنه منبه طبيعي ورائحته وحدها تنشط الدماغ.