فوائد الكرفس للمراة

هل تساءلت يومًا عن ما هي فوائد هذا النبات الأخضر اللذيذ؟ دعونا نتعرف في هذا المقال على أبرز فوائد الكرفس للمرأة بشكل عام، وللرحم والحمل بشكل خاص.

الكرفس

الكرفس هو إحدى الخضراوات التي تنتمي إلى الفصيلة الخيمية Apiaceae والتي تتضمن النباتات الأخرى على سبيل المثال: الجزر، والجزر الأبيض والبقدونس، يتميز هذا النبات المميز بسيقانها المقرمشة التي تجعل منه وجبة غذائية خفيفة غنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، يعد الكرفس من الخضروات التي تؤكل ساقه وأوراقه نيئة أو تدخل مع الطبخ، وعموماً يعتبر عنصراً رئيسياً للسلطات. ^[1]  

القيمة الغذائية للكرفس

يوضّح الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 110 غرامات من الكرفس النيّئ: ^[2]  

• إجمالي السعرات الحرارية: 17.6 جرام
• إجمالي الكربوهيدرات: 3.8 جرام
• إجمالي الدهون: 0.2 جرام (0٪)
• البروتين: 0.8 جرام
• الألياف الغذائية: 1.8 جم
• فيتامين أ: 10٪
• فيتامين سي: 6٪
• فيتامين (هـ): 1٪
• فيتامين ك: 40٪
• حمض الفوليك: 10٪
• كالسيوم: 44 ملجم
• بوتاسيوم: 286 ملجم
• صوديوم: 88 ملغ

فوائد الكرفس للمرأة

يحتوي الكرفس على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة التي تساعد في علاج العديد من المشاكل في الجسم، وفيما يأتي أبرز فوائد الكرفس للمرأة: ^[2]

• يمكن أن يساعد تناول الكرفس بانتظام على تحفيز وظائف الدماغ، تعزيز الذاكرة بشكل كبير.
• يزيل الرائحة الكريهة للفم، يمكن أن يكون الكرفس الأخضر الحل الأمثل لإزالة رائحة الفم الكريهة، ولا يقتصر على ذلك فحسب فإنه يمكن أن يستخدم في محاربة التهابات الفم والقروح.
• يقلل من أعراض سن اليأس، يمكن أن يساعد تناول الكرفس بانتظام في التقليل من الأعراض المصاحبة لسن اليأس، كالهبات الساخنة والمزاج السيئ.
• يعزز عملية الهضم، يحتوي الكرفس على العديد من المواد المضادة للأكسدة والعوامل المضادة للالتهابات التي تساعد في علاج والوقاية من القرحة الهضمية.
• يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم، يحتوي الكرفس على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة التي تساعد في التقليل من نسبة الكوليسترول الموجودة في الدم. 
• يعالج ارتفاع ضغط الدم، يحتوي الكرفس على مواد كيميائية نباتية تسمى "الفثاليدات"، والتي تتسبب في تمدد الأنسجة في الشرايين والمساعدة في تحسين تدفق الدم.
• يمنع أمراض الكبد، تشير الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم للكرفس ، وخاصة في شكل عصير ، ثبت أنه يقلل من دهون الكبد ويحفز إفراز إنزيمات الكبد بشكل أفضل.
• يمكن أن يستخدم عصير الكرفس على التقليل من حصى الكلى.

فوائد الكرفس للحمل

يتميز الكرفس باحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية من الفيتامينات والمعادن المهمة للمرأة خلال فترة الحمل، ولعل أبرز فوائد الكرفس للحمل هي قدرته في تحفيز عملية الولادة، يجدر التنويه إلى أهمية استشارة الطبيب قبل البدء باستخدامه إذ إن استخدامه بشكل غير صحيح ودون إرشادات الطبيب يمكن أن يسبب الإجهاض. ^[1]

فوائد الكرفس للبشرة

إضافة إلى فوائد الكرفس المتعددة للجسم والمرأة والحمل يمكن أن يستخدم في الحصول على بشرة صافية ونقية خالية من أي شوائب، وفيما يأتي أبرز فوائد الكرفس للبشرة: ^[2]

• يمكن أن يستخدم في تقشير الجلد والتخلص من خلايا الجلد الميتة، يمكن استخدامه عن طريق وضع مزيج من عصير الكرفس ودقيق الشوفان ومسحوق قشر البرتقال على الوجه والرقبة انتظاري حتى يجف ومن ثم شطفه بالماء البارد.
• التخلص من حب الشباب والبثور، يمكن أن يساعد استخدام الكرفس بشكل منتظم على البشرة في إزالة حب الشباب والبثور  كل ما عليك فعله هو تحضير مزيج من زيت شجرة الشاي وعصير الكرفس على المناطق المصابة، ويمكن أن تلاحظ نتائج واضحة خلال أسبوع.
• يقلل من الخطوط الدقيقة وعلامات الشيخوخة في البشرة، ويعود ذلك إلى احتواء الكرفس على نسبة عالية من فيتامين ه وأ وج التي تساعد في الحفاظ على مرونة الجلد وتجعله متألقاً وشباباً.

فوائد الكرفس للنوم

من أبرز فوائد الكرفس للنوم هي قدرته العالية على تحفيز استرخاء الجسم والتخلص من التوتر والقلق، يعمل عصير الكرفس كمادة مهدئة، كوب من عصير الكرفس قبل النوم يمكن أن يكون كل ما تحتاجه للحصول على ليلة نوم هادئة. ^[3]

فوائد الكرفس لفقر الدم

يمكن أن يساعد عصير الكرفس في علاج فقر الدم لعل ذلك يعود إلى دوره في تحسين الدورة الدموية في الجسم عن طريق زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم، إضافًة إلى محتواه الجيد من الحديد. ^[3]

فوائد الكرفس للشعر

يحتوي الكرفس على نسبة عالية من العناصر الغذائية والمواد المغذية المهمة للشعر، لعل أهم فوائد الكرفس للشعر هي دوره في تعزيز نمو الشعر، كل ما عليك القيام به للاستفادة من فوائد الكرفس للشعر هو عن طريق أخذ 10 - 15 ساقاً من الكرفس وسلقها وهرسها ومن ثم وضعها على شعرك أثناء استخدام الشامبو، وعند الانتهاء قومي بلف شعرك وغسله بالماء البارد بعد ساعة للحصول على أفضل النتائج. ^[2]

فوائد الكرفس للرحم

إضافة إلى فوائد الكرفس المتعددة للمرأة فإن له بعض الفوائد للرحم، تساعد عيدان وأوراق الكرفس على تحفيز تقلصات الرحم وتحسين تدفَق الدم في الحوض والرحم، ما يؤدي إلى نزول الدورة الشهرية. ^[4]

أضرار الكرفس للمرأة

على الرغم من فوائد الكرفس المتعددة للجسم إلا أنه يمكن أن تسبب بعض الأضرار للجسم، وفيما يأتي أبرز أضرار الكرفس للمرأة والجسم بشكل عام: ^[1]

• يمكن أن يسبب تناول الكرفس لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من ردود فعل تحسسية اتجاه نبات الشمر إلى الإصابة بتحسس.
• يمكن أن يتداخل مع بعض الحالات الطبية أو الأدوية: 
  • الأدوية التي تزيد التحسُّس من الشمس: مثل: الأميتربتيلين (بالإنجليزيّة: Amitriptyline). السيبروفلوكساسين (بالإنجليزيّة: Ciprofloxacin). النورفلوكساسين (بالإنجليزيّة: Norfloxacin). اللوميفلوكساسين (بالإنجليزيّة: Lomefloxacin). الميثوكزالين (بالإنجليزية: Methoxsalen). التري أوكسالين (بالإنجليزيّة: Trioxsalen).
  • المهدئات: مثل: الكلونازيبام (بالإنجليزيّة: Clonazepam). اللورازيبام (بالإنجليزيّة: Lorazepam). الفينوباربيتال (بالإنجليزيّة: Phenobarbital). الزولبيديم (بالإنجليزيّة: Zolpidem).
  • الأدوية التي تتغيّر في الكبد: مثل: الهالوبيريدول (بالإنجليزيّة: Haloperidol). الأوندانسيترون (بالإنجليزيّة: Ondansetron). البروبرانولول (بالإنجليزيّة: Propranolol). الثيوفيلين (بالإنجليزيّة: Theophylline). الفيراباميل (بالإنجليزيّة: Verapamil).
  • أدوية ارتفاع ضغط الدم: مثل: الكابتوبريل (بالإنجليزيّة: Captopril). الإنالابريل (بالإنجليزيّة: Enalapril). الديلتيازيم (بالإنجليزيّة: Diltiazem). فالسارتان (بالإنجليزيّة: Valsartan). اللوسارتان (بالإنجليزيّة: Losartan). الأملوديبين (بالإنجليزيّة: Amlodipine). الهيدروكلورثيازيد (بالإنجليزيّة: Hydrochlorothiazide). الفيوروسيميد (بالإنجليزيّة: Furosemide).
  • الأدوية المُضادة لتخثُّر الدم: مثل: الأسبرين. الكلوبيدوغريل (بالإنجليزيّة: Clopidogrel). الدالتيبارين (بالإنجليزيّة: Dalteparin). الديبيريدامول (بالإنجليزيّة: Dipyridamole). الإينوكسابارين (بالإنجليزيّة: Enoxaparin). الوارفارين (بالإنجليزيّة: Warfarin). الهيبارين (بالإنجليزيّة: Heparin). التيكلوبيدين (بالإنجليزيّة: Ticlopidine).
  • أدويةٌ أُخرى: مثل: الليثيوم (بالإنجليزيّة: Lithium). الليفوثيروكسين (بالإنجليزيّة: Levothyroxine). الأسيتامينوفين (بالإنجليزيّة: Acetaminophen). الأمينوبيرين (بالإنجليزيّة: Aminopyrine). 

يحتوي الكرفس على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم والتي تعود على الجسم بالعديد من الفوائد، لعل أهم فوائده الكرفس للمرأة هي دوره في علاج أعراض سن اليأس التي تعاني منها العديد من السيدات، وعلى الرغم من فوائده إلا أنه يمكن أن يسبب مجموعة من الأضرار. يمكن أن يكون الكرفس إضافة مميزة لأطباقك ليس لطعمه اللذيذ فحسب إنما لفوائده المتعددة للجسم.