فوائد القرنفل وأضراره

حبات القرنفل هي عبارة عن براعم زهور مجففة من شجرة القرنفل، والتي يتم تجفيفها لاستخدامها في العديد من الأمور المختلفة، فالقرنفل يدخل في طهي الأطعمة الحلوة والمالحة، ويستخدم لأغراض أخرى مثل: تصنيع الأدوية، وعلاج بعض الأمراض، كما أنه غني بالمواد المضادة للأكسدة والبكتيريا، التي تجعل مفعوله يُضاهي أي منتجات مُصنعة، وسنتناول في هذا المقال أهم فوائد القرنفل وأضراره.

فوائد القرنفل

يقدم القرنفل العديد من الفوائد للصحة العامة، ومن أهم فوائد القرنفل ما يأتي: ^{[1] [2]}

• يحسن عملية الهضم: للقرنفل قدرة كبيرة على تحسين عمل الجهاز الهضمي كونه يعمل على تحفيز إنتاج الإنزيمات الهضمية، كما أنه يساعد على تخفيف الشعور بالغثيان، والتهيج المعوي، وعسر الهضم، وديدان الأمعاء، والإسهال الشديد، ويمكنك تحميص مسامير القرنفل وطحنها وخلطها مع العسل للحصول على فوائده.
• يملك خصائص مضادة للبكتيريا: يعتبر القرنفل مضاداً قوياً وممتازاً للبكتيريا، وبالتالي فإنه يحمي من الإصابة بالعديد من الأمراض التي تسببها العدوى البكتيرية، وقد أثبتت الدراسات فاعليته ضد البكتيريا المسببة للكوليرا.
• يحارب السرطان: أثبتت أحدث الدراسات فاعلية القرنفل في محاربة مرض السرطان والوقاية منه، بفضل العناصر التي يحويها، كما ثبتت فاعليته خصوصاً في محاربة سرطان الرئة خلال مراحله الأولى.
• يحمي الكبد: تحتوي مسامير القرنفل على نسب عالية جداً من المواد المضادة للأكسدة، والتي لها دور كبير في حماية الجسم وأعضائه من ضرر الجذور الحرة، وبالأخص في منطقة الكبد.
• ينظم مستويات السكر في الدم: استخدم القرنفل قديماً لعلاج العديد من الأمراض، ومن أهمها مرض السكري، إذ إنه وجدت العديد من الأبحاث أن تناول القرنفل لديه قدرة عالية في السيطرة على مستويات السكر في الدم.
• يحافظ على صحة العظام: يحتوي القرنفل على مجموعة من المستخلصات المائية، مثل: المركبات الفينولية كالأوجينول، والفلافونويد، والإيسوفلافون، وتعتبر هذه المركبات مهمة للحفاظ على كثافة العظام، وامتصاص المعادن التي تساهم في تقويتها، وبالتالي الحماية من الإصابة بهشاشة العظام.
• يحتوي على خصائص مضادة للطفرات الوراثية: فالطفرات الوراثية هي التغير في التركيب الكيميائي للحمض النووي في جسم الإنسان، وقد أثبتت الدراسات أن المركبات البيوكيميائية الموجودة في القرنفل، مثل: مادة الفينول بروبانويد، كانت فعّالة في السيطرة على هذه الطفرات بشكل كبير.
• يدعم مناعة الجسم: بالرغم من صغر حجم مسمار القرنفل، إلا أنه غني بنسبة عالية من المركبات البيوكيميائية التي تساعد على تعزيز عمل الجهاز المناعي، والتي أيضاً تساهم في زيادة عدد كريات الدم البيضاء.
• يمتلك خصائص مضادة للالتهابات: للقرنفل فاعلية كبيرة في محاربة الالتهابات وتخفيف الآلام الناتجة عنها ممتازة، وبحسب الدراسات، ثبت أن مركب الأوجينول الموجود في القرنفل يمكن أن يقلل من الالتهابات والآلام المصاحبة لها، عن طريق تثبيط مستقبلات الآلام.
• يعزز القدرات الجنسية لدى الرجال: يحتوي القرنفل على مواد فعّالة في علاج المشاكل الجنسية، ولطالما تم استخدامه في علاج الضعف الجنسي كمنشط جنسي منذ قديم الأزل.
• يخفف من حدة الصداع: يمكن وبكل بساطة التخفيف من حدة الصداع عن طريق تناول القرنفل، إذ يمكن عمل خليط من الملح الصخري وبراعم القرنفل، وإضافتها إلى الحليب الدافئ، وشرب هذا المشروب الغني بالفوائد للتخلص من الصداع.
• يحمي من الإصابة بالتسمم الغذائي: تبين أن الزيت المستخلص من براعم القرنفل يساهم في الحماية من الإصابة بالتسمم الغذائي، إذ يمكن إضافة مسحوق القرنفل إلى أي نوع من الفواكه كالتفاح المهروس مثلاً وتناوله، وبالتالي يمنع نمو الليستيريا التي تعتبر من أبرز أنواع البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي.

فوائد القرنفل للشعر

الاستفادة من القرنفل لا تقتصر فقط على البشرة، وإنما أيضاً يمكن الاستفادة منه للعناية بالشعر، ومن أبرز فوائد القرنفل للشعر ما يأتي: ^[1]

• يقوي الشعر من جذوره.
• يعالج مشكلة تقصف الشعر، ويقلل من تساقطه.
• يزيد من طول الشعر.
• يجعل الشعر أكثر حيوية ولمعان.
• يساهم في إنبات الشعر ويزيد من كثافته.

فوائد القرنفل للبشرة

يمكن أيضاً الاستفادة من القرنفل لعلاج مشاكل البشرة، ومن أهم فوائد القرنفل للبشرة ما يأتي: ^[1]

• يقضي على البكتيريا والفيروسات الموجودة في البشرة.
• يعالج مرض الهربس الجلدي.
• يجعل البشرة أكثر حيوية ونضارة.
• يحتوي على مركب الأوجينول الذي يعالج مشاكل البشرة كالبثور وحب الشباب.
• يعالج شلل عصب الوجه.
• يعالج التهابات الجلد الناجمة عن الإصابة بالفطريات.

فوائد القرنفل للأسنان

يعد القرنفل رائعاً في علاج الأسنان ومشاكل اللثة، فهو غني بمركب فعّال جداً يُعرف باسم الأوجينول، ومن أهم فوائد القرنفل للأسنان ما يأتي: ^[1]  

• يوفر علاجاً سريعاً لآلام الأسنان الصعبة.
• يساهم في التخلص من الالتهابات الموجودة في اللثة.
• يجعل رائحة الفم عطرة، ويزيل الروائح الكريهة.

فوائد القرنفل للتنحيف

خلطات التنحيف والتخسيس كثيرة ولا حصر لها، فمشكلة الوزن الزائد من المشاكل المؤرقة التي تعاني منها الكثيرات، ولعلاجها يمكن استخدام القرنفل، ومن أهم فوائد القرنفل للتنحيف ما يأتي: ^[2]

• يساهم في علاج مشكلة السمنة بشكل فعّال من خلال تناوله.
• يحتوي على نسب عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على حرق الدهون وإذابتها.
• يمكن تدليك مناطق الدهون بزيت القرنفل بشكل يومي، للتخلص من تراكمات الدهون شيئاً فشيئاً.

فوائد القرنفل للحامل

يعود القرنفل بمجموعة رائعة من الفوائد الصحية سواء على الحامل أو جنينها، وبالتالي لا بد من الحرص على تناوله خلال فترة الحمل بنسب معتدلة، وتكمن فوائد القرنفل للحامل فيما يأتي: ^[2]

• يساعد على علاج مشكلة الغثيان والتقيؤ، الذي يصيب الحامل خلال الأشهر الأولى من الحمل.
• يقوي عضلات الرحم.
• يساعد الجنين على النمو بصورة سليمة.
• يقوي عظام الجنين كونه غني بالفسفور والحديد والصوديوم.
• يساهم في بناء الجهاز العصبي للجنين بالشكل الطبيعي، إذ إنه غني بالأوميغا 3.
• يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي كالإسهال والإمساك الذي يصيب الحامل، فهو غني بالألياف التي تسهل عملية الهضم.
• يزيد من تقلصات الرحم خلال الولادة، مما يساعد على تسريع عملية الولادة.

فوائد القرنفل للضغط

يعد القرنفل مفيداً جداً في علاج مشكلة ارتفاع الضغط عند تناوله على شكل مشروب، والفضل في ذلك يعود إلى احتوائه على مجموعة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة، إضافة إلى مواد أخرى تساهم في زيادة توسع الشرايين والأوعية الدموية، وبالتالي خفض ضغط الدم وإعادته إلى مستوياته الطبيعية. ^[2]

ويمكن أيضاً تناول القرنفل من دون الإصابة بارتفاع الضغط أساساً، وذلك للوقاية من الإصابة بمرض الضغط المرتفع على المدى البعيد، والحماية من المضاعفات التي تُصيب مرضى الكبد كالتليف وغيره. ^[2]  

أضرار القرنفل

يعتبر تناول القرنفل آمناً إلى حدٍ ما في حال تناوله بالكميات المسموحة، إذ إن تناوله واستهلاكه بكميات مُفرطة يمكن أن يتسبب في حدوث خلل في الكبد والكلى والجهاز الهضمي، بسبب احتوائه على مادة الأوجينول التي إن زادت نسبتها في الجسم قد تتسبب في تليف الأنسجة وتلفها. ^[3]

كما أن تناول القرنفل بكميات كبيرة قد يؤدي إلى ظهور العديد من الأعراض الجانبية غير المرغوب فيها، مثل: الغثيان، والتقيؤ، وصعوبة التنفس، ويفضل أن لا يتم إعطاؤه للأطفال الصغار. ^[3]  

وأخيراً، بعد أن تعرفت معنا على أهم فوائد القرنفل للجسم والشعر والبشرة والأسنان، وكذلك للتنحيف والحامل ومرضى الضغط، وأشهر أضرار القرنفل، احرص على تناول القرنفل أو استخدامه بالكميات المسموحة، كي تتجنب الإصابة بأضراره.