طريقة عمل باستا الألفريدو بدجاج أمريكانا

دائماً ما نحب أن يكون لدينا أطباق متنوعة ولذيذة تناسب كل الأذواق على سفرتنا في رمضان، ولهذا السبب نأتي لكم اليوم بطريقة تحضير وصفة إيطالية محبوبة من الجميع وهي باستا الألفريدو مع صدور الدجاج من أمريكانا.

المكونات:

• 6  حزم من صدور دجاج أمريكانا          
• 1000 جم معكرونة فيتوتشيني مجففة    
• ملح حسب الرغبة   
• فلفل أسود مطحون   حسب الرغبة        
• 100 جم زيت كانولا
• 50 جم بصل
• 100 جم فطر طازج
• 100 جم زبدة غير مملحة    
• 2 فص ثوم مفروم
• 300 مل كريمة طبخ          
• 75 جم جبن بارميزان مبشور ناعمًا      
• بشر من جوزة الطيب الطازجة   
• 20 جم أوراق البقدونس الطازجة المفرومة          
• 100 جم أوراق الريحان       
• بودرة الأوريجانو               

تعليمات التحضير:

• نتبل صدور الدجاج من أمريكانا بالملح والفلفل الأسود والزيت، ثم نشويها.
• في نفس الوقت، نسلق المعكرونة فيتوتشيني عند الانتهاء نصفيها، ونتركها جانبًا.
• في مقلاة ساخنة، نضيف الزيت، البصل المفروم، الثوم المفروم, والفطر، ونقلب جيدًا. 
• نضيف الملح والفلفل، ثم نضيف الكريمة.
• عندما تغلي نضيف المعكرونة ونقلب جيدًا، ثم نضيف جبن البارميزان.
• نزين بأوراق الريحان.

وبذلك، يكون لديك أشهى طبق باستا بصوص الألفريدو وصدور الدجاج من أمريكانا. يمكنك استكشاف منتجات أمريكانا المتنوعة التي يمكنك أن تضيفيها على العديد من وصفاتك الرمضانية من خلال زيارة موقعهم الإلكتروني.

تم نشر هذا المقال مسبقاً على مطبخ ليالينا يمّي. لمشاهدة المقال الأصلي، انقري هنا