طريقة عمل السمبوسة باللحم والدجاج من أمريكانا

 

اليوم نشارككم وصفة مميزة وشهية نجدها على كل موائد الإفطار والسحور في كل بيت عربي، وهي مقبلات محبوبة من قبل الكبير والصغير وتكون أول ما نأكله عند كسر الصيام وتعتبر قرمشتها لا تقاوم. تعرفوا على وصفة سمبوسة الدجاج واللحمة المحضرة باستخدام اللحم والدجاج المفروم من أمريكانا. تمتاز منتجات أمريكانا كونها تمنحك الطعم اللذيذ وهي تعتبر من أقدم العلامات التجارية في مجال الأطعمة مما يجعلها محل ثقة لكل ربة منزل.

المكونات 

• 500 جم لحم مفروم من أمريكانا
• 500 جم  دجاج مفروم من أمريكانا        
• 1000 جم  بصل هندي         
• 200 جم  بازيلاء خضراء     
• 50 جم  ثوم          
• 50 جم زنجبيل      
• 50 جم بذور الصنوبر
• 75جم لوز شرائح 
• 50 جم دقيق         
• 30 جم  ماء          
• ملح حسب الرغبة   
• 20 جم بهارات السبع
• 20 جم بودرة القرفة
• 3 عبوات أوراق السمبوسة     
• 3 لتر زيت دوار الشمس       
• 200  جم لبن زبادي
• 100جم طحينة      
• 5 جم مسحوق الكمون          
• 30 جم أوراق النعناع           
• 50 جم بذور الرمان
• 10 جم فجل أحمر   

تعليمات التحضير:

 لتحضير حشوة السمبوسة باللحم، نقطع البصل ونضيف الزيت إلى المقلاة، ثم نضيف بذور الصنوبر واللوز، ثم نضيف اللحم المفروم من أمريكانا ونقلب جيدًا، ثم نضيف البهارات والملح.

- نمزج قليلًا من الدقيق مع الماء، ثم نبدأ بحشو شرائح السمبوسة بشكل مثلثات، نغلقها بإحكام باستخدام مزيج الدقيق، ونبدأ في القلي.

- بالنسبة لحشوة الدجاج، نتبع نفس الخطوات ونضيف الدجاج المفروم من أمريكانا، ونضيف الثوم والزنجبيل والبازيلاء الخضراء إلى الخليط ونتبع نفس الخطوات.

- كغموس جانبي، نضع الزبادي في وعاء ونضيف الطحينة، والنعناع الطازج المفروم، الملح وقليلًا من عصير الليمون.

وبذلك، تكون لديك ألذ وصفة سمبوسة اللحمة والدجاج باستخدام منتجات أمريكانا، التي تضمن لكِ طعم رائع ونكهة فريدة. يمكنك استكشاف منتجات أمريكانا المتنوعة التي يمكنك أن تضيفيها على العديد من وصفاتك الرمضانية من خلال زيارة موقعهم الإلكتروني.

تم نشر هذا المقال مسبقاً على مطبخ ليالينا يمّي. لمشاهدة المقال الأصلي، انقري هنا