ولدت الممثلة توفانا توركاي في مدينة اسطنبول بتركيا عام 1990.
بعد الثانوية العامة، انتسبت إلى كلية الإعلام، قسم الإذاعة والسينما، في جامعة "بي" باسطنبول.
بدأت حياتها المهنية من خلال الإشتراك بعدة إعلانات تجارية، مثل: تورك تلكوم، حلويات كنت، أك بنك، أي يلذيز، كوكاكولا وغيرها الكثير.
بعد ذلك، لفتت أنظار المنتجين إليها، فطلبوها للتمثيل فتدربت على التمثيل في أكاديمية نيودان.
عام 2007 شاركت في مسلسل "الزحمة".
عام 2008 شاركت في مسلسل "المراقبة".
عام 2009 شاركت في مسلسل "صرخة حجر" الذي يدور حول أسرة فلسطينية تعيش في ظل الإحتلال الإسرائيلي.
عام 2014 شاركت في بطولة مسلسل "العشق والمال الأسود"، والذي جمعها بالنجمة التركية توبا بوكوستيون لأول مرة وبالنجم أنجين أكيوريك.
ومن خلال هذا العمل ارتبطت بقصة حب مع النجم التركي أنجين أكيوريك الشهير بـ"كريم" في العالم العربي.