السيريلاك: فوائده وطرق تقديمه لطفلك

من منا لا تعرف السيريلاك؟ بالتأكيد ولا واحدة، إذ أن الكثيرات منا تربين عليه ويربون أطفالهم عليه أيضاً، وسنتعرف في هذا المقالف بشكل موسع عن السيريلاك: فوائده وطرق تقديمه لطفلك.

ما هو السيريلاك؟

السيريلاك هي علامة تجارية من الحبوب الفورية المصنعة من قبل شركة نستلة. تم تطويره لمختلف الفئات العمرية مع متغيرات متعددة تتناسب مع احتياجات الطفل، وكما تقول الشركة المصنعة أن السيريلاك هو مكمل للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن ستة أشهر عندما لا يكون حليب الثدي وحده كافياً لتوفير التغذية المطلوبة لنمو وتطور الطفل بشكل أفضل.

في المراحل الأولية من العمر، السيريلاك هو مكمل يستخدم مع حليب الأم أو الحليب الاصطناعي لتوفير جميع العناصر الغذائية التي تضمن نمو الطفل بشكل أفضل وبدون أي عرقلة.

فوائد السيريلاك للأطفال

يقدم السيريلاك الفوائد التالية للأطفال:

• طعمه لذيذ وشهي ويحبه الأطفال.
• يوفر لجسم الطفل العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها والفيتامينات والمعادن.
• سهل الهضم على معدة الطفل.
• سهل وسريع التحضير، ولا يحتاج أبداً إلى وقت طويل.
• يسرع من عملية اكتساب الطفل النحيف للوزن.
• يمكن تحضيره ووضعه في علبة وأخذه خارج المنزل، وإطعام الطفل منه كلما شعر بالجوع.
• له العديد من النكهات والأشكال، وبالتالي تكون الاختيارات أمام الأم مفتوحة لتختار ما يناسب طفلها.

أنواع السيريلاك

يوفر السيريلاك مجموعة واسعة من الحبوب الفورية للأطفال، ويتم صياغة هذه الأنواع بناءً على عمر الطفل:

• المرحلة 1 (ستة أشهر وما بعدها): يتم إعداد هذه الأنواع للأطفال الذين يبلغون من العمر ستة أشهر، وهي متوفرة في ثلاثة أنواع أساسية قمح سيريلاك، أرز، وذرة. يمكن إعطاء أي من هذه الأنواع للطفل كطعام أولي. هذه الحبوب خالية من الجيلاتين وسهلة الهضم.
• المرحلة 2 (ثمانية أشهر وما بعدها): وهي متوفرة في نوعين مختلفين الموز والعسل.
• المرحلة 3 (بعد عشرة أشهر): تحتوي هذه الأنواع على قطع فاكهة حقيقية من مواد مختلفة مناسبة للأطفال الذين يمتلكون القدرة على المضغ.
• المرحلة 4 (12 إلى 18 شهراً) : الأطفال جاهزون الآن لتجربة الطعام الذي تتناوله الأسرة، وبالتالي يمكن تقديم مجموعة واسعة من الخيارات. بعض الخيارات المتاحة في هذا النطاق هي الحبوب المتعددة والفواكه والخضروات.
• المرحلة 5 (18 إلى 24 شهراً) : في هذه المرحلة، يحتوي المنتج على فواكه بأحجام مختلفة حيث يمكن للأطفال الآن مضغ الطعام المقدم لهم.

ملاحظة: تحتوي جميع أنواع السيريلاك تقريباً على حليب خالي الدسم كمكون أساسي. إذا كان الطفل يعاني من حساسية اللاكتوز، فيجب استشارة طبيب الأطفال بخصوص ذلك. تحتوي عدة أنواع من السيريلاك على دقيق القمح كمكون رئيسي. إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاه القمح أو لديه حساسية من الغلوتين، فيجب التحدث إلى إلى طبيبه قبل إطعامه مشتقات القمح.

القيمة الغذائية للسيريلاك

كما ذكرنا سابقاً، يحتوي السيريلاك على نسب عالية من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، وبالتالي فإنه ممتاز لصحة جسم الطفل، وبشكل عام تكون القيمة الغذائية للسيريلاك كالتالي:

• الحديد: وهو أحد المعادن التي تسهم في تحسين الصحة بشكل عام.
• الألياف الغذائية: وتسهم هذه الألياف في تسهيل حركة الأمعاء، وتنظيم عمل المعدة والأمعاء.
• الكربوهيدرات: وتسهم في تحسين مستوى السكر في الجسم، وإمداده بالطاقة التي يحتاجها.
• النشويات: تسهم في زيادة وزن جسم الطفل بشكل سريع وفعال.

متى يبدأ طفلي بتناول السيريلاك

أغلب الأمهات يلجئن إلى السيريلاك عندما يبلغ الطفل سن الـ 4 أشهر، ولكن وبشكل عام وكما هو مدون على علبة السيريلاك، فإنه ينصح بإعطاء الطفل للسيريلاك بعد سن الـ 6 شهور.

وصفات سيريلاك للأطفال

وصفة السيريلاك مع الموز والتفاح للأطفال

المكونات:

• 1/4 كوب سيريلاك بالقمح أو الأرز
• 1 حبة تفاح صغيرة مقطعة 
• 1 حبة موز مهروس
• 1 كوب ماء

طريقة التحضير:

• أحضري وعاء، وضعي به التفاح والماء، واتركيه على النار حتى يبدأ بالغليان وينضج التفاح تماماً.
• صفي التفاح من الماء، وأضيفي له الموز، واهرسيهم سوياً.
• أضيفي السيريلاك و1/4 كوب من ماء السلق، وقلبي جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم، ثم قدميه لطفلك فوق سن الـ 6 شهور.

وصفة أصابع الدجاج بالسيريلاك للأطفال

المكونات:

• 1 صدر دجاج مخلي الجلد والعظم
• 1/2 حبة تفاح مقطعة شرائح
• 2 ملعقة كبيرة جبنة مبروشة
• 50 غرام سيريلاك
• سيريلاك للوجه
• رشة فلفل أبيض
• رشة بصل بودرة
• رشة أوريغانو
• رشة ثوم بودرة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

• ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، واخلطيها حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
• خذي كمية صغيرة من الخليط، وشكليها على شكل أصابع، ثم اغمريها في السيريلاك.
• ضعي القليل من الزيت النباتي على النار، واتركيه حتى يسخن تماماً، ثم أضيفي أصابع الدجاج، واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
• قدمي أصابع الدجاج بالسيريلاك لطفلك فوق عمر الـ 10 شهور.

حلقات بسكويت السيريلاك للأطفال

المكونات:

• 2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
• 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
• 30 غرام سيريلاك قمح وقطع تمر
• 1 صفار بيضة
• 1/4 كوب توت أزرق
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
• 2 ملعقة كبيرة ماء
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا
• رشة قرفة
• 2 ملعقة كبيرة من مهروس السيريلاك

طريقة التحضير:

• ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، واخلطيها حتى تصبح ناعمة وسلسة.
• اسكبي الخليط في كيس بلاستيكي، ثم اثقبي الكيس من الطرف.
• بطني صينية الخبز بورق الزبدة، ثم قومي بتشكيل الخليط بواسطة الكيس إلى حلقات.
• ضعي الصينية في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق.
• حلقات بسكويت السيريلاك للأطفال فوق عمر الـ 10 شهور.

وبهذا نكون قد عرفناكِ عزيزتي الأم على كل التفاصيل التي تخص السيريلاك، والآن بات بإمكانك تحضير الكثير والكثير من الوصفات اللذيذة باستخدامه لأطفالك.