إفتتاح مطعم JAP في جونيه

تاريخ النشر: الأربعاء، 02 ديسمبر 2015 آخر تحديث: الإثنين، 07 فبراير 2022

31 صورة

افتتح المطعم الياباني الراقي"Jap" أبوابه ، في السوق القديم في جونيه. ويقع Jap في مجمع UBay، حيث يعدُ الذواقة بأكثر من مجرد تجربة مميّزة في مجال المأكولات، إذ يقدّم لهم تجربة يابانية متكاملة من توقيع الشيف العالمي ماساتو.

وقد دُعي أهل الصحافة والإعلام للاستمتاع بأطباق مُذهلة من بلاد الشمس المشرقة أعدّها بشغف واحتراف الشيف ماساتو وفريقه أمام الحضور. تلذّذ المدعوّون بمزيج من النكهات المصنوعة من مكونات يابانية أصيلة.

يستمدّ الشيف ماساتو إلهامه من البلدان الثلاثين التي زارها حول العالم ليبتكر أطباق "Jap" التي تجمع بفنّ واتقان بين كافة اكتشافاته. فهو يبحث دائماً عن النكهات المبتكرة والطرق المختلفة ليُطوّر ويُعدّل المكونات، ويبتكرمذاقًا فريداً مرّة بعد مرّة. يستمتع الطاهي بإضافة لمسة من رحلاته المتعدّدة وروح للثقافات المختلفة إلى أساليب الطهي اليابانية التقليدية.

بعد عام من العمل المتواصل، بذل فريق مطعم "Jap" كافّة الجهود ليقدّم تجربة حصرية لعشّاق الطعام الذين سيُطالبون من دون شكّ بتذوّق المزيد. يُضفي أحدث مشروع أطلقته مجموعة UBay المزيد من التميّز إلى قطاع المطاعم في لبنان.