إتيكيت أكل الأرز

للإتيكيت نظرة مختلفة، لذا فإن تناول الأرز بالملعقة أو خلطة مع مكونات أخرى هو من الأمور الخارجة عن آداب السلوكيات، ولكن ما هو التصرف الصحيح في تناول الأرز في الأماكن العامة؟ هذا ما سنعرفه هنا في إتيكيت أكل الأرز.

إتيكيت أكل الأرز

• يعتبر الأرز من أنواع الطعام التي تثير الجدل في طريقة تناولها، إذ يشير بعض خبراء الإتيكيت وآداب تناول الطعام في بريطانيا إلى أن الطريقة الصحيحة لتناوله هي بالشوكة والسكين وليس بالملعقة أو أداة أخرى.
• تكمن مشكلة إتيكيت أكل الأرز في تعدد أدوات أكله في الثقافات المختلفة، وانتماء بعض هذه الطرق إلى تراث هذه الشعوب، كما أن الأرز يدخل في الكثير من الأطباق الرئيسية والتي يمكن أن تتواجد في المطاعم أو المناسبات الرسمية.
• من المهم قبل معرفة الطريقة الأصح وفقاً للايتكيت هو أن اختيارك للأداة يجب أن يراعي الحفاظ على نظافة المكان وعدم تناول كمية كبيرة دفعة واحدة، وهذه من المعايير التي تجعل الإتيكيت يؤكد على أفضلية بعض الأدوات على الأخرى.
• لا يمكن خلط الأرز مع الشوربة أو الطعام المجاول في الطبق قبل تناوله، من الأفضل أن يبقى بالتجاور معه وسحب الكمية التي تريد أن تأكلها مع الشوربة عند تناولها مباشرةً، قد يصعب عليك سحب الأرز والشوربة أو الطبخ المتوفر بالشوكة معاً وحملهما سوياً، وهنا يمكنك خعمل خلط بسيط بينهما وبكمية قليلة جداً قبل رفعها بالشوكة.
• لا تضيف كمية كبيرة من الأرز في كل لقمة لأنه سهل السقوط والتناثر بعشوائية، سواء حول الطبق أو حول الفم.
• يجب أن تسحب كمية قليلة وببطء، فلا يجب أن تضع كميات قليلة ومتتابعة وسريعة، أعطي لنفسك فرصة لهضم الطعام في فمك حتى وإن شعرت بأن الكميات قليلة في كل لقمة بالشوكة.
• إذ تؤكد خبيرة الإتيكيت البريطانية لوسي على أن الأرز يُرفع على الجزء العلوي والأمامي من الشوكة ولا يجب أن يتم جرفة بالملعقة نحو الفم.
• وتوضح لوسي أن السكين هي الأداة التي يجب أن ترفع الأرز أو تساعد في وضعه فوق الشوكة عند تناوله.
• عند رفع الشوكة باتجاه الفم فيجب أن يكون الرفع بطيء وحذر كي يدخل الأرز بدقة وسهولة إلى الفم ولا يقع من الشوكة أو يسبب أي فوضى.
• بالرغم من أن هذه الطريقة قد تكون مناسبة في الأماكن الرسمية وفي المجتمعات الغربية، إلا أن معظم الناس يتفقون حول أن الملعقة تمثل الاداة الأفضل لتناول الأرز.
• في الإتيكيت يكون تناول الأرز بالشوكة ولسيت الملعقة التي تضطر الشخص إلى فتح الفم أكثر من اللازم، لكن الشوكة تتيح لنا كمية مناسبة من الأرز وإدخاله الفم دون صعوبة.
• الأرز من الأطباق الأساسية في الدول الآسيوية، وهناك يتم تناوله بالعيدان وهي طريقة خاصة بهم ولكنها غير مفضلة في إتيكيت الأكل.
• لأكل الأرز باستخدام الشوكة بسهولة، عليك أن تضع الشوكة أسفل الأرز لتجميع حبات الأرز على بعضها، ويمكنك أن تستخدم السكين لتجميع حبات الأرز على الشوكة لتناوله، وإذا كان لديك ملعقة يكون أفضل، لرفع الأرز على الشوكة قبل تناوله.
• في حال أردت أن تستخدم العيدان في تناول الأرز يجب أن تمسك العيدان لتناول الطعام في يدك اليمنى وأن يكون عود الأكل الذي فالأسفل ثابت بين أصبعك البنصر والإبهام، وبالنسبة للعود الذي من الأعلى يستخدم لتحريك والتقاط الأرز، كذلك عليك أن تبقي العيدان مفتوحة حيث يكون أحد العيدان على كتلة الأرز، وبعدها يتم الضغط على قاعدة كتلة الأرز، ويجب أن تبقى ضاغطاً العيدان عند وضع الأرز في فمك.
• تجدر الإشارة إلى أن أحد طرق تناول الأرز لدى الكثير من الشعوب هي باستخدام اليد مباشرةً دون أي أداة مساعدة، وعند تناولك الأرز باليد، يجب عليك أن تراعي نظافة يديك وغسلها قبل البدء بالأكل، ولسهولة الأكل عليك أن تأكل بيدك اليمنى وأن تُخفض رأسك إلى الجانب قليلاً، وعند وضع الأرز في فمك قم بدفع الأرز الذي بيدك بإبهامك لوضعه في فمك، وتتمكن من أكله.
• إذا أردت أن تأكل الأرز بالملعقة عليك أن تجمع الأرز فيها باستخدام حواف الطبق، أو إذا كان متواجد لديك على المائدة شوكة فيمكنك تجميع حبات الأرز في الملعقة عن طريق دفع الأرز بالشوكة للملعقة، وتعتبر الملعقة الطريقة الأفضل لأكل الأرز، لأنه لا يسقط الأرز منها، حيث يمكنك أكل كمية كافية وبدون أن تشعر بالقلق. ^{[1]   [2]}  

إن اتباع إتيكيت أكل الأرز قد يكون مرهق لدى البعض، وعليه في حال رغبت باستخدام الملعقة في الأماكن العامة فيجب أن تتبع الخطوات التي أخبرناك بها في هذا المقال، لتظهر بأفضل شكل لك وضمن الإتيكيت.