مقلوبة الدجاج بطريقة الشيف إيمان والشيف سلام

عندما نتحدث عن أهم الأطباق التي تحتوي على الدجاج لا يمكننا أن ننسى مقلوبة الدجاج. واليوم ، نأتي لكم بطرق عمل مختلفة بنكهات مميزة لمقلوبة الدجاج  باستخدام دجاج التنمية بوصفة الشيف سلام والشيف إيمان.

المكونات

- دجاج التنمية 

-الجزر المقطع

- أرز

- فلفل الألوان

- الرمان 

-البصل

- القرنبيط

وصفة الشيف سلام لتحضير المقلوبة

- تقطيع الخضراوات وقليها 

-ثم وضع البصل المقطع دوائر فعلى النار 

- ثم إضافة شرائح الطماطم 

- تحمير الدجاج مع السمنة على النار

- ثم نضيف الدجاج إلى الطماطم والبصل مع القليل من الأرز 

-إضافة الماء لتسوية الدجاج

- ثم نضيف باقي الخضراوات

- يتم تقديم الطبق بقلب محتويات الطنجرة في وعاء تقديم

وصفة الشيف إيمان لتحضير المقلوبة

- تقطيع الخضراوات وقليها 

- تحمير الدجاج مع السمنة على النار مع الملح والبهارات

- وضع الرز في طنجرة مع الماء والكركم لتسويته

- ثم إضافة الماء إلى الدجاج إلى أن يتم سلقه

- إضافة الخضروات إلى طنجرة أخرى ثم نضيف الدجاج من ثم الأرز

- ثم نضيف مرقة الدجاج 

- يتم تقديم الطبق بقلب محتويات الطنجرة في وعاء تقديم

نبذة عند دجاج التنمية

تعتبر شركة التنمية الغذائية التي يعود تاريخها إلى العام 1962من الشركات الرائدة في قطاع الدواجن الحلال الطازجة والمجمدة ومنتجات اللحوم المجهزة والأعلاف الحيوانية والمنتجات الصحية والغذائية الحيوانية في منطقة الشرق الأوسط صنع في السعودية، وهي شركة مساهمة مدرجة في سوق الأسهم السعودي وجزء من مجموعة الدباغ القابضة. ويشتمل نموذج أعمال شركة التنمية المتكامل عالي الكفاءة على عمليات إنتاج المواد الغذائية الحلال وتصنيعها وتوزيعها في المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة والبحرين وعُمان والأردن والكويت. واعتباراً من 30 يونيو 2022، تدير الشركة 102 مزرعة بالإضافة إلى ستة مفارخ ومصنعي أعلاف وأربعة مسالخ وثلاثة مصانع لتصنيع الأغذية و13 منشأة للتخزين الجاف والبارد في المملكة العربية السعودية والبحرين والإمارات العربية المتحدة. كما توزع منتجاتها من خلال شبكة من الموزعين وتجار الجملة وتجار التجزئة وتبيعها للمستهلكين مباشرة عبر الإنترنت. وتعتبر الاستدامة من المبادئ الأساسية في شركة التنمية، وتتضمن مبادرات الشركة زراعة مليون شجرة بحلول 2025 والتي تُروى بالمياه المعالجة من منشآتها، وتحويل النفايات إلى أسمدة. لمزيد من المعلومات، تفضل بزيارة الموقع الإلكتروني