ما معنى مصطلح نباتي؟ وما هي أنواع الحميات النباتية؟
- تاريخ النشر: الخميس، 18 فبراير 2016 | آخر تحديث: الثلاثاء، 20 مارس 2018
بشكل عام، فإن الشخص النباتي هو من لا يتناول اللحوم، لكن هذا التعريف فضفاض؛ إذ هنالك عدد من الحميات النباتية:
- حمية نباتية لاكتو أوفو: تحتوي على الحليب والجبنة والزبادي والبيض، لكن ليس اللحوم ولا حتى السمك والأكل البحري. لاكتو، تعني الحليب وأوفو تعني البيض.
فيديو ذات صلة
This browser does not support the video element.
- حمية نباتية لاكتو: تحتوي على الحليب وليس البيض واللحوم والدواجن والأسماك والأكل البحري.
- الحمية النباتية: الذين لا يتناولون سوى الخضروات والفواكه والأكل المزروع، كما لا يتناولون الطعام المتأتّي عن الحيوانات من قبيل مشتقات الألبان والبيض والعسل والجيلاتين.
- كثير من الناس شبه نباتيين، أي يتناولون النباتات، لكن قد يتناولون أحياناً اللحوم والأكل البحري والأسماك والدواجن والبيض.
ثمة أسباب تقف وراء اختيار البعض هذا النمط الغذائي، منها:
- أن هذا النظام قد يكون صحياً أكثر من غيره.
- يؤمن البعض أن الحيوانات يجب ألا تستخدَم للأكل.
- تحرّم بعض الديانات تناول اللحوم.
- النظام الغذائي القائم على النباتات أقل تكلفة من القائم على اللحوم.
- تناول اللحوم بشكل أقل قد يكون أفضل للبيئة.
- البعض لا يحب مذاق اللحوم.