فوائد الكزبرة الخضراء في التخسيس
هي نبات عشبي حولي ذو رائحة عطرية قوية يصل ارتفاعهألي 50 سم له اوراق علوية دقيقة التقطيع وازهار صغيرة بيضاء او قرنفلية وتعطي ثماراً دائرية صغيرة صفراء الي بنية اللون وتعتبر الكزبرة من التوابل المشهورة اصلها أسيا وشمال افريقيا وتنتشر في بلدان حوض البحر الابيض المتوسط كما تزرع في امريكا الجنوبية واوروبا والهند ومعاً سوف نتعرف ما هي فوائدها
فوائد الكزبرة الخضراء في التخسيس:
- تخلص الكزبرة الخضراء من الغازات والانتفاخ.
- يقلل كمية الطعام المتناول حيث انه يساعد على الشعور بامتلاء المعدة.
- تعمل على احتراق المواد الدهنية المتراكمة في الجسم مما يدر البول.
- تدعم فقدان الوزن من خلال توفير التغذية المركزة دون الكثير من السعرات الحرارية.
- تساعد على امتصاص وهضم الطعام بصورة افضل.
- غنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن المنخفضة نسبياً في السعرات الحرارية التي تعتبر مفتاح نقص الوزن.
- تحتوي على نسبة عالية جداً من الالياف والدهون المشبعة فهي تشعر المعدة بالشبع والامتلاء كما انه يقلل من كميات الطعام التي يتناولها.
فوائد الكزبرة الخضراء العامة:
- تتميز برائحة جميلة جداً وطعم ذو مذاق خاص مما يجعلها تستخدم في الكثير من الاطعمة مثل المحشي و ايضاً تضاف الي السلطة.
- تستخدم في الكثير من البيوت كنوع من انواع التوابل التي تكسب الطعام طعم ومذاق خاص.
- تدخل الكزبرة في الكثير من صناعات المواد التجميلية والعطور ومواد التنظيف ايضاً والصابون لأن بها رائحة عطرية.
- مفيدة جداً للنساء لأنها تخفف الم الطمث الناتج عن الدورة الشهرية التي تتعرض لها النساء كل شهر.
- تعمل على ارتخاء العضلات وبالتالي ارتخاء الجسم بصفة عامة مما يجعل الجسم يتخلص من الأرق والارهاق والتوتر العصبي.
- تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم مما يجعلها مفيدة جداً لصحة العظام والاسنان ووقاية العظام من التعرض لهشاشة العظام.
- تعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الدم وذلك من خلال شرب كوب يومياً من مغلي الكزبرة في ماء وشربة مرة واحدة لتنظيم معدل الكولسترول في الدم.
- تعمل على التخلص من الغازات والانتفاخات وتعالج الكثير من امراض المسالك البولية.
- تحفز من افراز الأنسولين مما يساعد على تقليل نسبة السكر في الدم وتعمل على تنظيم معدلات السكر.
- تعالج قرحة العين من خلال غسل العينين بالكزبرة الخضراء.
- لديها القدرة على التخلص من المعادن السامة التي تخزن في جسم الانسان مثل الزئبق وقد اجريت ابحاث عديدة في اكتشاف هذه المعلومة.
- تساعد في علاج الحروق والالتهابات عند غلي الكزبرة في الماء ودهن بها مكان الحروق والالتهابات فهي تحتوي على الكثير من المواد الملطفة التي تعمل على تلطيف البشرة والجلد.
- مفيدة جداً للشعر حيث انها تقلل من نسبة تساقطه وتعمل على انبات الشعر مرة اخرى وذلك من خلال وضع الكزبرة المضروبة في الخلاط على الشعر فترة من الوقت ثم نقوم بشطفه وتكرر التجربة للحصول على افضل النتائج للشعر.
- تخلص الفم من الرائحة الكريهة حيث تحتوي على مواد عطرية قوية.
فوائد الكزبرة الخضراء للكلى:
تعتبر الكلى من اهم اعضاء الجسم ويوجد في الجسم كليتان تشبهان في شكلهما حبة الفاصوليا ولكن حجمها اكبر قليلاً ويكون لون الكلى بني مائل إلي الأحمر وعملية الكلى هي تصفية الدم من السموم والشوائب التي تتوجد فيه نتيجة الأيض مما يحمي الجسم من الاضرار وتقوم بالمحافظة على نسبة الصوديوم والبوتاسيوم والفوسفات في الجسم مما يحافظ على ضغط الدم ضمن المستوى الطبيعي لذلك من الافضل حماية هذه الكلى ووقايتها من المشاكل وعلاج أي إصابة قد تؤثر على عملها ولذلك سنقدم لك ما هي فوائد الكزبرة الخضراء إلى الكلى.
أولا تساعد على التخلص من السموم المتراكمة في الجسم وطردها مع البول حيث أنها تعتبر مدره للبول.
تساعد الكلى على عملها مما يخفف من الضغط عليها في تصفية الدم والتخلص من السموم.
تعالج الالتهابات التي قد تصيب الكلى فالكزبرة لها دور فعال على القضاء على الالتهابات.
تحتوي على مضادات الاكسدة التي تحمي خلايا الكلى من الأمراض.
تساعد على زيادة مناعة الجسم وهذا يحمي الكلى من الامراض و يجعلها اكثر مقاومة للجراثيم والفيروسات التي تسبب الامراض من خلال تنشيط جهاز المناعة خلال.
وصفة لعلاج حصي الكلى
- القليل من أوراق الكزبرة الخضراء.
- كوبان من الماء.
- القليل من اوراق البقدونس.
طريقة التحضير:
- نغسل أوراق الكزبرة والبقدونس جيداً للتخلص من الأوساخ عليها.
- نفرم أوراق البقدونس وأوراق الكزبرة فرمًا ناعمًا.
- نضع الأوراق في وعاء ونضيف الماء فوقها ثم نرفع الوعاء على النار وتتركه حتى يغلي لمدة عشرة دقائق.
- ننزل الماء المغلي على النار ونتركه جانبًا ليبرد قليلاً ثم نشرب منه كوبًا يوميًا.
فوائد الكزبرة الخضراء للحمل
- تحمي المرأة من الإصابة بفقر الدم.
- تساعد على حماية الجنين من التشوهات الخلقية.
- تساعد على تطور نمو النخاع الشوكي للجنين.
- تمد الأمل بنسبة كبيرة من الكالسيوم تساعد على حمايتها من الإصابة بهشاشة العظام.
- تساعد على تنقية الجسم من السموم.
- لا يجب تناولها أو الإكثار منها في الثلثين الأولين من الحمل حتى لا تسبب مضاعفات.
- طريقة استخدام الكزبرة كشراب.
- تنقع كمية مناسبة من بذورها في الماء مدة يوم واحد ثم تصفي وتشرب على الريق يوميًا.
المصادر:
1. موقع معلومة ثقافية