كيفية زيادة الوزن بطرق صحية
يسعى الكثير منا لتقليل وزنه، إلا أن العديد من الناس يبحثون عن زيادة وزنهم أيضاً، فلكل إنسان حاجات تختلف باختلاف طبيعة جسمه، فزيادة الوزن أمر مهم لعلاج النحافة التي تعتبر شيئاً مزعجاً للكثيرين، حيث تؤدي الحركة والنشاط الزائد في كل يوم إلى صرف الكثير من السعرات الحرارية، وبالتالي خسارة كبيرة في الوزن، في هذه الحالة نحن بحاجة إلى اكتساب السعرات الحرارية والوزن ليبقى جسمنا مستعداً للقيام بالأنشطة المختلفة.
فيديو ذات صلة
This browser does not support the video element.
أطعمة لزيادة الوزن
الأطعمة التي تدعم جهودك لزيادة الوزن متعددة، ولكن احرص على تناولها باعتدال، كي لا تكسب وزناً زائداً عن حاجتك، وفيما يأتي سنتعرف على أبرز هذه الأطعمة التي تزيد وزنك: [1]
- سكر العنب: يكسبك سعرات حرارية كافية لزيادة وزنك، بالإضافة إلى أن سكر العنب رخيص جداً.
- الحليب كامل الدسم: هو مصدر غني للحصول على البروتين والكربوهيدرات، مع العديد من العناصر الغذائية الأخرى، مما يجعله مصدراً جيداً لزيادة الوزن، فكل 100 ملليليتر تحتوي على 304 غرامات من البروتين، بالإضافة لذلك فهو يحتوي على نسبة دهون أعلى من أنواع الحليب الأخرى.
- الخبز: تناول طعامك مع الكعك، أو الخبز ، ويمكنك دهن عسل النحل أو زبدة الفول السوداني على الخبز لتناول وجبة خفيفة بسعرات حرارية عالية.
- الأرز: إضافة الأرز إلى وجبتك يمكن أن تعطيك الكثير من السعرات الحرارية، إلى جانب أن الحبوب ومنها الأرز تعتبر سهلة في عمليتي الهضم والتحضير.
- زبدة الفول السوداني: غنية بالبروتين والسعرات الحرارية؛ فملعقة صغيرة منها تحتوي على 90 سعرة حرارية، و4 غرامات من البروتين، و3 غرامات من الكربوهيدرات، والقليل من الدهون المشبعة، مما يساعد على زيادة الوزن.
- الموز: وجبة خفيفة تمنحك الطاقة؛ ونحو 100 سعرة حرارية، فهو يحتوي على ألياف وفيتامينات وسكر، مما يساعدك على اكتساب الوزن الصحي.
- البيض: تحتوي البيضة الواحدة على نحو 75 سعرة حرارية، و5 غرامات من الدهون، ونحو 6 غرامات من البروتين، فاحرص على تناول البيض لتحصل على سعرات حرارية إضافية.
- الشوكولاتة الداكنة: 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة؛ تعطيك 500 سعرة حرارية، فالشوكولاتة خيار مناسب لزيادة الوزن، حيث تحتوي على السكر والدهون المشبعة.
- سمك التونة: غذاء صحي لزيادة الوزن بسرعة، فهو مصدر جيد للبروتين، مما يكسب جسمك سعرات حرارية مناسبة لزيادة الوزن.
- فول الصويا: كل مئة 100 غرام من فول الصويا تحتوي على 400 سعرة حرارية، مع القليل جداً من الدهون، و36 غراماً من البروتين فهي عنصر جيد لزيادة الوزن.
- الفاكهة الاستوائية: تحتوي الفاكهة الاستوائية على سكريات طبيعية تمنحك طاقة كبيرة، وفرصة لزيادة الوزن، وأهم هذه الفواكه هي المانجو، والأناناس، والموز أيضاً.
- الزيوت النباتية: زيت الزيتون، وزيت جوز الهند، وزيت الفول السوداني مصدر جيد للسعرات الحرارية العالية، يساعدك في اكتساب الوزن.
أطعمة غنية بالطاقة والسعرات الحرارية
تعتبر الأطعمة الغنية بالطاقة مصدراً كبيراً للسعرات الحرارية، فلا تتردد بتناولها إن أردت زيادة وزنك، وأهمها ما يأتي: [1]
- المكسرات: اللوز، والجوز، والفول السوداني.
- الفواكه المجففة: كالزبيب والتمر والخوخ.
- الألبان: الحليب كامل الدسم، واللبن الزبادي كامل الدسم، والجبن، والقشدة.
- الدهون والزيوت: زيت الزيتون الممتاز وزيت الأفوكادو.
- الحبوب: الحبوب الكاملة مثل: الشوفان والأرز البني.
- اللحوم: الدجاج، ولحم البقر، والضأن.
- الدرنات: البطاطا، والبطاطا الحلوة.
- الأرز: بالإضافة إلى الخضراوات كالفاصوليا.
- مزيج المكسرات في اللبن أو زبدة الفول السوداني في العصائر الخاصة بك.
- الأطعمة الغنية بالبروتين: مع دقيق الشوفان.
- الأفوكادو: إضافته لمحتويات الشطيرة التي تتناولها مصدر غني بالطاقة.
وجبات غذائية ذات سعرات حرارية مرتفعة
توصي أكاديمية التغذية ودليل الرياضة للعناية بالتغذية (Academy of Nutrition and Dietetics" Sports Nutrition Care Manual) بتناول الوجبات الخفيفة الآتية لزيادة الوزن: [2]
- وجبة تمنحك نحو 600 سعرة حرارية، تتضمن:
- ملعقة من زبدة الفول السوداني والجيلي، والقليل من رقائق الخبز والموز.
- تفاحة واحدة، وكوبان من الحليب قليل الدسم.
- كوبان من الحليب والشوكولاتة ونصف ملعقة من زبدة الفول السوداني على شريحتين من الخبز.
- وجبة تمنحك نحو 800 سعرة حرارية، تتضمن:
- 3 فطائر مع نصف ملعقة من زبدة الفول السوداني وموزة واحدة، وكوبان من الحليب قليل الدسم مع الشوكولاتة.
- الخبز مع وجبة من الجبن، وكوبان من الحليب قليل الدسم مع الشوكولاتة.
- كوبان من الحبوب مع كوب واحد من الحليب قليل الدسم وموزة واحدة، إضافة إلى شريحتين من الخبز المحمص مع القليل من زبدة الفول السوداني.
- كوبان من الحليب قليل الدسم، كوب واحد من اللبن، والقليل من الآيس كريم، إضافة إلى ملعقة من زبدة الفول السوداني.
- القليل من الحبوب المتنوعة مع كوب واحد من الحليب قليل الدسم، إضافة إلى القليل من اللوز، وكوب واحد من اللبن أو الجبن.
أساليب صحية مفيدة لاكتساب الوزن الزائد
تتنوع أساليب اكتساب وزيادة الوزن، ويعتبر الطعام عنصراً رئيسياً فيها، فاحرص على اختيار الأساليب الصحيحة، وإليك أبرزها فيما يأتي: [3]
- تناول الطعام بانتظام: عليك تناول 3 وجبات يومية رئيسية مع وجبتين أو ثلاث وجبات خفيفة بين أوقات الوجبات الرئيسية، فلا يجب أن تمر 3 ساعات دون تناول الطعام، مع مراعاة أن تتضمن الوجبات الخفيفة قرابة 300 سعرة حرارية، أما الرئيسية 500 سعرة حرارية؛ عبر تناول وجبات الطعام مع المكسرات، وزيت الزيتون، والأفوكادو وغيرها من الأشياء الغنية بالسعرات الحرارية.
- تفادي شرب الماء قبل وجبات الطعام: إن شربك للماء قبل وجبات الأكل يفقدك شهيتك تجاه الطعام، فاحرص على عدم تناول الماء قبل تناول الطعام عند سعيك لزيادة وزنك.
- ممارسة التمارين الرياضة: ممارسة الرياضة قبل تناول الوجبات يحفز الشهية، كما يدفعك لتناول كميات كبيرة من الطعام؛ لتعويض السعرات الحرارية المحروقة أثناء الرياضة، وبالتالي يساعدك على اكتساب الوزن.
- تناول البروتينات: تشير الدراسات إلى أن تناول البروتينات في وجبات طعامك يمكنك من اكتساب المزيد من السعرات الحرارية، حيث أكدت دراسة قام بها مركز (Pennington Biomedical Research Center) في عام 2011؛ أن البروتينات تعتبر من أكثر المواد الغذائية الهامة للحصول على وزن صحي، كما تساهم البروتينات في تشكل العضلات.
- تناول أطعمة غنية بالدهون: التركيز على الدهون ذات الأصل النباتي، مثل الأفوكادو، المكسرات، زبدة الفول السوداني، والزيوت يمكن أن تضمن لك زيادة في الوزن، لأن غراماً واحداً من الدهون يحتوي على أكثر من ضعف السعرات الحرارية من غرام من الكربوهيدرات أو البروتين.
نصائح أساسية حول زيادة الوزن
إن زيادة الوزن أمر ليس بالسهل؛ عليك اتباع بعض النصائح لتصل إلى النتائج المرجوة، فتطبيق هذه النصائح يعد عنصراً أساسياً لاكتسابك الوزن المرغوب: [3]
- لا تشرب الماء قبل وجبات الطعام: حتى لا تملأ معدتك بالماء، وبالتالي تسبب لها صعوبة في الحصول على السعرات الحرارية.
- تناول الطعام في أغلب الأحيان: إذ يمكنك إضافة وجبة خفيفة كلما استطعت، قبل النوم مثلاً.
- اشرب الحليب كامل الدسم لإرواء العطش: فهو وسيلة بسيطة للحصول على المزيد من البروتين عالي الجودة والسعرات الحرارية.
- استخدم أطباقاً كبيرة أثناء الطعام: بالتأكيد إن استخدام أطباق كبيرة أمر فعّال إذا كنت تحاول الحصول على مزيد من السعرات الحرارية، فالأطباق الصغيرة تشجع الناس تلقائياً على الأكل أقل.
- أضف الكريمة إلى القهوة التي تشربها: فهي طريقة بسيطة لإضافة المزيد من السعرات الحرارية.
- أخذ قسط كاف من النوم: فالنوم بشكل صحيح مهم لنمو العضلات.
- تناول الطعام في المطاعم: فأغلبية الوجبات المقدمة في المطاعم تعد غنية بالسعرات الحرارية.
معدلات حرق السعرات لكل من الرجال والنساء
- النساء غير النشيطات: ما بين 500-1600 سعرة حرارية.
- النساء النشيطات: ما بين 500-2100 سعرة حرارية.
- الرجال غير النشيطين: ما بين 500-2200 سعرة حرارية.
- الرجال النشيطون إلى حد ما: ما بين 2600 - 3000 سعرة حرارية.
- الرجال النشيطون بفاعلية: 3000 سعرة حرارية فأكثر. [2]
ختاماً، تعرفنا معاً على أفضل الأساليب الصحية لزيادة الوزن وكذلك أهم الأطعمة التي تساعدك في ذلك، لتحصل في النهاية على الوزن المناسب لك، دون أي مشكلات صحية.