استكشفي طريقة عمل الرز البخاري على طريقة الشيف سلام والشيف إيمان
إذا كنتم من محبي المطبخ السعودي فمن المؤكد من أنكم تحبون نكهات الرز البخاري المميزة، ولا يكتمل الرز البخاري بدون إضافة الدجاج اللذيذ ليضيف طعماً رائعاً للوصفة. واليوم، تقدم لنا كل من الشيف سلام والشيف إيمان وصفتين مختلفتين للرز البخاري باستخدام دجاج التنمية.
المكونات
- دجاج التنمية
- أرز
- جزر مبشور
-سمنة
- بصل
-حمص
- صلصة طماطم
-الزبيب
وصفة الشيف سلام لطريقة عمل الرز البخاري
- تحمير البصل مع السمنة على النار
- ثم إضافة صدور الدجاج بعد نقعهم في زيت زيتون مع شرائح الليمون إلى البصل
- إضافة الجزر إلى الوصفة
- إضافة الكمون ثم صلصة الطماطم
-إضافة القليل من السكر
- إضافة مرقة دجاج
- ثم إضافة الرز ليتم تسويته
- ثم يمكنكم وضعه في وعاء تقديم عند الانتهاء
وصفة الشيف إيمان لطريقة عمل الرز البخاري
- تحمير الجزر مع السمنة على النار
- إضافة صلصة الطماطم إلى الجزر على النار
- ثم تتبيل الخليط بالكمون
- بعد تحمير الجزر ووضعه على جنب يتم تحمير الزبيب
- ثم نبدأ بتحمير الدجاج مع البصل
- إضافة القليل من الماء لتسوية الدجاج مع القليل من صلصة الطماطم
- ثم نضيف الرز إلى الخليط مع الجزر والزبيب
- ثم يمكنكم وضعه في وعاء تقديم عند الانتهاء
نبذة عند دجاج التنمية
تعتبر شركة التنمية الغذائية التي يعود تاريخها إلى العام 1962من الشركات الرائدة في قطاع الدواجن الحلال الطازجة والمجمدة ومنتجات اللحوم المجهزة والأعلاف الحيوانية والمنتجات الصحية والغذائية الحيوانية في منطقة الشرق الأوسط صنع في السعودية، وهي شركة مساهمة مدرجة في سوق الأسهم السعودي وجزء من مجموعة الدباغ القابضة. ويشتمل نموذج أعمال شركة التنمية المتكامل عالي الكفاءة على عمليات إنتاج المواد الغذائية الحلال وتصنيعها وتوزيعها في المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة والبحرين وعُمان والأردن والكويت. واعتباراً من 30 يونيو 2022، تدير الشركة 102 مزرعة بالإضافة إلى ستة مفارخ ومصنعي أعلاف وأربعة مسالخ وثلاثة مصانع لتصنيع الأغذية و13 منشأة للتخزين الجاف والبارد في المملكة العربية السعودية والبحرين والإمارات العربية المتحدة. كما توزع منتجاتها من خلال شبكة من الموزعين وتجار الجملة وتجار التجزئة وتبيعها للمستهلكين مباشرة عبر الإنترنت. وتعتبر الاستدامة من المبادئ الأساسية في شركة التنمية، وتتضمن مبادرات الشركة زراعة مليون شجرة بحلول 2025 والتي تُروى بالمياه المعالجة من منشآتها، وتحويل النفايات إلى أسمدة. لمزيد من المعلومات، تفضل بزيارة الموقع الإلكتروني