إتيكيت الاعتراض "الأمثل" على سوء الخدمة في المطاعم

مقالات ذات صلة

اتيكيت الأكل في المطاعم

اتيكيت التعامل مع الخدم

اتيكيت تقديم الطعام في المطاعم

من منا يكره أن يدلل نفسه ويكره الاستمتاع بالرفاهية؟.
من المؤكد أن جميعنا نحب الاستمتاع بالرفاهية وكلنا يتلذذ بتدليل نفسه.
ومن بين الأمور التي نقوم بها لكي نمتع أنفسنا بشعور الرفاهية من فترة لأخرى هي التوجه إلى المطاعم، فهذه الأماكن العامة لا تعطينا الفرصة فقط لنلتقي بالأصدقاء ونعزز علاقاتنا الاجتماعية بل إن المطاعم تساعد على إعطائنا الشعور "بالدلال والرفاهية" التي يجب أن يشعر بها الشخص بين الفترة والأخرى.
ولكن ماذا يمكن أن نفعل في حال لم تكن الخدمة في المطعم بالمستوى المطلوب؟.

التهذيب من الضروريات
تعتبر الخطوة الأولى في الاعتراض "مثالي" هي الالتزام بالتهذيب والاحترام مهما كنت منزعجاً.
ولكي تحقق هدفك وتحصل على تعويض فإنك يجب أن تظهر للنادل أنك تحترمه وأنك لا توجه النقد له بشكل شخصي فأنت تعترض على أسلوب التعامل والطعام المقدم.
وفي حال تعاملت بفظاظة وتكبر مع النادل؛ فإنه على الأغلب سيتم إهمالك ولم تحصل على ما تريد.
ويكون للصوت المرتفع واللهجة العنيفة والعدوانية وقعاً سلبياً للغاية ولذلك يفضل أن يكون صوتك معتدلاً ونبرتك معتدلة لا تنم عن عدوانية أو تهديد.
ويمكن أن توصل اعتراضك سواء عن الخدمة أو الطعام بشكل هادئ وفي الوقت نفسه بشكل حازم.
ويمكن في حال اعتمدت الكلام المزعج والنبرة العالية والعدوانية أن لا يتم فقط إهمال ما تريد بل يمكن حتى أن يتم ترضك من المطعم.

كن منطقياً
لا تتوقع أن يتم الانتباه لشكواك في حال لم تكن الشكوى واقعية، فمن الضروري أن لا توجه الاعتراض فقط لغاية الاعتراض أو للحصول على طبق آخر "بالمجان" لأنك "شعرت" أن الطعام المقدم ليس كما طلبته تماماً.
كما لا تتوقع أن يتم تعويضك على طبق الطعام الذي لم يعجبك بعد أن قمت بتناوله بأكمله فإذا لم يعجبك لماذا تناولته كله؟.

حدد ما أزعجك بدقة
عند الاعتراض على أمر ما في المطعم أو المقهى كالطعام أو الخدمة فإنه من الضروري أن تحدد الشكوى.
وفي حال تأخر النادل كثيراً مثلاً، من القدوم لطاولتك لأخذ طلبك فلا تعترض قائلاً أن النادل قد تأخر بل كن واضحاً وحدد الفترة "انتظرنا عشرين دقيقة حتى أتى النادل إلينا".

يمكنك أن تطلب المدير المسؤول
في حال اعتمدت التهذيب فعلاً ولم تستخدم النبرة العدوانية وكانت شكواك منطقية للغاية ومع ذلك لم يهتم النادل لأمرك ولم يقدم لك التعويض المناسب فإنه من حقك أن تطلب رؤية المدير المسؤول.
إذ أنك في النهاية أتيت إلى المطعم لكي تتمتع بالقليل من الرفاهية "المدفوعة الثمن" فمن المنطقي أن تحصل على مقابل لما تدفع.   

أهم تقاليد شعوب العالم للتمتع بوزن سليم وصحي