أطعمة تفتح الشهية دون أدوية

مقالات ذات صلة

5 أطعمة تساعدك على كبح الشهية

جوع الشتاء: نصائح وأطعمة لسد الشهية

أغلى الأطعمة في العالم... شهية وخيالية في أسعارها!

أحياناً تمر عليكِ فترات فقدان شهية دون أسباب مرضية، فقد يصيبك الملل من كل أنواع الطعام، خاصة مع وقع الحياة السريع، فمن المحتمل أن تتعرضي لفقدان الشهية بشكل كامل أو جزئي، وفي هذا المقال سنتعرف معاً على أسباب فقدان الشهية وأعراضه، وكذلك طرق فتح الشهية دون أدوية والأطعمة التي تفتح الشهية للحصول على نمط حياة صحي.

أطعمة تفتح الشهية

يعتبر تناول الطعام هو الطريقة المثالية لفتح الشهية، إذ يوجد عدد من الأطعمة التي تساهم في فتح الشهية بشكل كبير، سندرجها لكِ فيما يأتي: ^[1]  

الطماطم

تعد الطماطم من أفضل أنواع الخضراوات لفتح الشهية، بسبب احتوائها على العديد من الفيتامينات المهمة، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ب، وكذلك الأملاح والمعادن؛ كالحديد والفسفور والكالسيوم؛ لذلك ينصح بتناول حبة طماطم يومياً.

البصل

يحتوي أيضاً البصل على فيتامين أ، وفيتامين ج، وعدد من المعادن كالحديد والكالسيوم والفسفور، كما أنه يعد بمثابة مطهر طبيعي للأمعاء.

السبانخ

تعد السبانخ من أكثر أنواع الخضراوات الورقية التي تساهم في فتح الشهية، فهي تحتوي على مضادات الأكسدة، التي تساهم في محاربة الأورام السرطانية.

الباذنجان

يعد الباذنجان أيضاً من المُشهيات، خصوصاً إن كان مخللاً، وتم تناوله بجانب أي نوع من الأطعمة، فإنه يفتح الشهية.

الثوم

الثوم من أهم المواد الغذائية الفاتحة للشهية، إذ نجده دائماً في المطاعم بجانب الأطعمة ويدخل في تكوين السلطات، كما أن الكوسا تعتبر من الخضروات قليلة الحموضة.

ويفضل تناول السلطة التي تحتوي على جميع أنواع الخضراوات، خصوصاً الخضراوات الورقية، بالإضافة إلى ملعقة من زيت الزيتون والقليل من الثوم بين الوجبات، لأنها تحتوي على ألياف مغذية للجسم.

التمر والحليب

يعد التمر والحليب من الأطعمة التي تساعد على فتح الشهية، ويمكن تقديمه للمريض بفقدان الشهية؛ بسبب احتوائه على المواد الدهنية والسكرية، والعديد من الفيتامينات والمعادن التي تفتح الشهية، ويُفضل تناول 7 تمرات مع نصف كوب حليب قبل تناول الطعام بنصف ساعة.

مشروب الحلبة

يمكن تحضير مشروب الحلبة من خلال وضع ملعقة من حبوب الحلبة في الماء وتقليبها على نار هادئة لمدة ربع ساعة، من ثم تحليته وتناوله قبل الطعام بهدف فتح الشهية.

لمشروب الحلبة فوائد عظيمة، خاصة أن من يعانون من فقدان الشهية، يحتاجون لمغذيات لتعويض حاجة أجسامهم من المعادن والفيتامينات، وكذلك تعويض خسارة الوزن.

مشروب الينسون

يساعد مشروب الينسون على تحسين الهضم والمساعدة على النوم والاسترخاء، إذ إنه يحتوي على مركب الأنيثول الذي يساهم في فتح الشهية، ويفضل تناوله مرتين يومياً قبل الإفطار والعشاء.

الترمس

يعد الترمس من أهم الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم والفسفور، لذلك فإنه من أهم الأطعمة التي تساهم في فتح الشهية وزيادة الوزن لتقوية الجسم، يفضل تناول 250 غراماً يومياً.

ويمكن إعداد الترمس من خلال سلقه ونقعه في المياه وتغييرها لمدة يومين، ثم غسل الترمس وإضافة الملح والليمون وبهار الشطة، فهو يعد من أقوى فواتح الشهية.

الشوفان والقمح والشعير

يمكنك وضع الشوفان مع القمح والشعير في مقدار من الماء على النار حتى تمام النضج، ثم إضافة عسل النحل إلى الخليط، وتناوله مرة يومياً لفتح الشهية، أو تناول الشوفان مع الحليب مرة واحدة صباحاً في وجبة الإفطار.

الزعتر

يفضل وضع ملعقة من الزعتر على الطعام المقدم لأي مريض فاقد للشهية؛ لأنه يساعد على تقوية الجهاز المناعي، وفتح الشهية، وزيادة قدرة المريض على التحمل.

الكرفس

يعد الكرفس من الأعشاب المفيدة جداً لزيادة الشهية، فهو يحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة، ويمكن إضافته  للأطعمة والحساء كبهار، ولكن الأفضل تناوله كخضار ورقي أو وضعه على عجة البيض أو مع أي نوع من أنواع الأطعمة المختلفة والسلطات لفتح الشهية.

الكبد

يحتوي الكبد على الحديد وعدد من الفيتامينات المهمة جداً للجسم، إذ إنه يساهم في زيادة الشهية لمن يعاني من فقدانها، ويفضل طهيه مع الثوم والبصل لمزيد من فتح الشهية.

الفاكهة

تناول الفاكهة مثل: الأفوكادو، والموز، والتفاح، والأناناس، والبطيخ، والشمام، والخوخ، والمانجو، قبل تناول الطعام بنصف ساعة أو ساعة يفيد في فتح الشهية.

طرق فتح الشهية دون أدوية

هناك عدة طرق طبيعية تساهم في فتح الشهية لدى الذين يعانون من فقدان الشهية، وذلك دون تناول أدوية، فهي تمد الجسم بالمغذيات والفيتامينات التي يحتاجها، وأبرزها ما يأتي: ^[2]  

• تناول الفاكهة بكثرة قبل موعد تناول الطعام بنصف ساعة، لأنها تحتوي على عدد من الفيتامينات التي تشجع على فتح الشهية.
• تحديد أوقات معينة لتناول الطعام.
• تناول المشروبات الحمضية مثل عصير البرتقال والليمون.
• إدخال عنصري البصل والثوم داخل الوجبات اليومية للمساهمة في فتح الشهية.
• البعد عن مصادر الإزعاج والتوتر والقلق.
• النشاط والحركة المستمرة لأن بذل المجهود البدني يشجع على الإحساس بالجوع، كما أنه يزيد من نشاط الجسم.
• إضافة البهارات والتوابل إلى الأطعمة للمساعدة على فتح الشهية.
• الحصول على الاستشارة النفسية من قبل أخصائي نفسي والعرض على أخصائي تغذية.
• تناول المربى والعسل لأنها تساعد على زيادة إفراز اللعاب بالفم فتزيد من إفرازات المعدة وتفتح الشهية.
• التدرج في زيادة كمية الطعام المتناول يومياً شيئاً فشيئاً.
• عدم شرب الماء خلال تناول الطعام، لأنه يقلل من شعور الإنسان بالجوع، ويكسبه شعوراً بالشبع سريعاً.
• تشجيع المريض بفقدان الشهية على تناول الطعام أمام التلفاز، لأنه يتسبب في شرود الإنسان وتناوله للطعام أكثر من المعتاد.

أسباب فقدان الشهية

ترجع أسباب فقدان الشهية إلى العديد من العوامل النفسية والجسدية، من ضمنها ما يأتي: ^[3]  

• الإصابة بالقلق والتوتر.
• المعاناة من الاكتئاب.
• صغر حجم المعدة.
• تناول بعض أنواع الأدوية.

أعراض فقدان الشهية

هناك عدة أعراض لفقدان الشهية، إذا لاحظتِ واحدة منها أو أكثر، فعليك الانتباه لنمط طعامك اليومي، حتى لا تتعرضي للآثار الجانبية السيئة لفقدان الشهية، وهي كالآتي: ^[3]

• خسارة الوزن بشكل كبير.
• الإصابة بالإمساك.
• جفاف البشرة.
• الإعياء والضعف العام.
• الشعور بالدوار.
• الاكتئاب والعزلة.
• سقوط الشعر.
• انخفاض ضغط الدم.
• انخفاض مستوى السكري بالدم.

وبذلك نكون قد أوضحنا لك طرق فتح الشهية دون أدوية، وأهم أنواع الأطعمة التي تفتح الشهية، ولكن من المهم أولاً معرفة أسباب فقدان الشهية والأعراض المصاحبة لها للتمكن من علاج هذه الحالة بطريقة مثالية.