فوائد الترمس (Lupine Beans)

تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم

إن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم يسبب مشاكل صحية كثيرة لذلك لا بد من محاولة الوقاية من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أو خفض نسبته في حال كانت مرتفعة.

تساعد حبوب الترمس بشكل ملحوظ على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، بالتالي التخلص من المشاكل المرتبطة بارتفاع نسبته، لذلك في المرة القادمة التي ترى فيها بائعاً جوالاً للترمس لا تتردد بشراء القليل. ^[1]  

ضبط نسبة الجلوكوز بالدم

من الأمراض كثيرة الانتشار في أيامنا هذه هو مرض السكري الذي يصيب كافة الأعمار لكن معظم المصابين به من كبار السن، وبسبب حساسية أجسادهم الكبيرة قد لا يستطيعون تناول الأدوية الكيميائية التي يصفها الدكتور أو قد لا يلتزمون بالجرعات.

لذلك من المهم وضع نظام غذائي صحي يدعم الأدوية المحاربة لمرض السكري، كما أن حبوب الترمس تملك خصائص تساعد على خفض نسبة السكر في الدم، لكن هذه الحبوب ليست علاجاً بحد ذاتها وإنما غذاءً يدعم العلاج الذي يصفه الطبيب المختص، ولا ينصح بتناولها بكميات كبيرة للمصابين بمرض السكري بدون استشارة الطبيب.

خفض ضغط الدم

للأسف يعاني الكثيرون من مشاكل ضغط الدم، وعلى الرغم من وجود الأدوية المساعدة لتنظيم ضغط الدم إلا أن هذه المشاكل لا تزال في ازدياد مستمر؛ لذلك من المهم جداً للأشخاص المصابين باضطرابات ضغط الدم تناول الأطعمة الصحية التي تعمل بشكل مساعد للأدوية الطبية في تنظيم ضغط الدم عند الإنسان.

كما يحتوي الترمس على مادة "الأرغنين" (حمض أساسي من الحموض الأمينية) التي تساعد على تعديل مستوى ضغط الدم.

الحماية من السكتات القلبية والدماغية

بالتأكيد جميعنا نعلم أن القلب هو أهم عضلة في جسم الإنسان حيث إن حياتنا متوقفة على عمل هذه العضلة، بالتالي لا بد من الرعاية الخاصة بها وحمايتها من كل مكروه. ^[1]

والترمس مهم جداً لصحة القلب حيث إنه وبحسب مقال نشر على موقع (Food To Live) المختص بفوائد الأطعمة للصحة فإن الترمس يخفض من مخاطر الجلطات والنوبات القلبية والسكتات الدماغية ويسيطر على دقات القلب، أي أن الترمس يحافظ بشكل كبير على صحة القلب والأوعية الدموية.

يساعد على إنقاص الوزن

لا بد للجميع من أن يحافظوا على صحتهم ويقلِّلوا من تناول المواد المضرة التي تسبب السمنة. لكن ماذا يمكن أن نفعل إذا اكتسبنا بضعة كيلوغرامات زائدة!؟

بالتأكيد الجواب هو المواد الغذائية الطبيعية الغنية بالألياف التي تساعد على الإحساس بالشبع لكن دون أن تكسبنا أي وزن زائد، وهناك معلومات مفادها أن البقوليات ومنها الترمس تساعد بشكل واضح على إنقاص الوزن أو المحافظة على الوزن دون اكتساب كيلوغرامات جديدة وذلك حسب نظام غذائي يضعه الطبيب المختص لدعم هذه الطريقة بإنقاص الوزن.

تحسين عملية الهضم

إن تناول أطعمة معينة قد يسبب لنا مشاكل في جهاز الهضم، تختلف هذه المشاكل من شخص إلى آخر، لكن الشيء الثابت الوحيد هو أهمية معرفة مسببات هذه المشاكل بالنسبة لنا ومحاولة الابتعاد عنها. كما يساعد الترمس جهاز الهضم على التخلص من مشاكله المتنوعة مثل انتفاخ البطن أو التشنجات المعدية أو التهاب الأمعاء. لذلك ينصح بتناول الترمس إن كنت تعاني من أي من هذه المشاكل، لا تنسَ تناول الترمس. ^[2]  

حماية ضد السرطان

لا تزال بعض الأمراض مثل مرض السرطان مستعصية العلاج في معظمها على العلم، لذلك تتم دراسة المواد التي تساعد الطب الحديث في مقاومة هذا المرض.

فالترمس يحوي على مادة " الجينستين" (Genistein) التي تساعد على محاربة السرطان ومنع انتشاره، لكن تذكر أن الترمس لن يكفي لمحاربة السرطان بل لا بد من الاستمرار بالمعالجة المحددة من قبل الطبيب وإضافة النظام الغذائي السليم إليه.

الحفاظ على صحة العظام

هل سمعت يوماً بأهمية الحليب لصحة العظام، أو التعرض للشمس الدافئة في الصباح الباكر؟ توصل العلم اليوم إلى معلومات جديدة حول المواد التي تحافظ على صحة العظام.

كما يحتوي الترمس على نسبة عالية جداً من المنغنيز الذي يحافظ على بنية العظام القوية والصلبة، كما أنه يحوي نسبة مهمة من المغنيزيوم الذي يحافظ على كثافة العظام.

الحفاظ على صحة القولون

يعاني بعض الأشخاص من مشاكل في القولون، وتختلف خطورة هذه المشاكل حسب درجة تطورها، لكنها بالتأكيد تسبب الألم والإزعاج للشخص المصاب بها، لذلك قام العلماء بدراسة بعض الأصناف النباتية التي قد تساعد على علاج هذه المشاكل.

حسب دراسة نشرت عام 2006م على موقع (Springer Link) المختص بنشر الدراسات العلمية فإن الترمس يملك خصائص تساعد على التخلص من مشاكل القولون إذا ترافقت مع الأدوية الموصوفة من قبل الطبيب.

تعزيز المناعة

 يساعد الترمس على القضاء على مسببات الأمراض المختلفة بسبب الفيتامينات والمعادن المتنوعة التي يملكها؛ وبسبب احتوائه على فيتامين C بالتحديد فإن الترمس يساعد على مكافحة الإنفلونزا ونزلات البرد.

تحسين البشرة

يساعد تناول الترمس على التخلص من آثار الشيخوخة المبكرة ومن تبقع الجلد والتجاعيد، كما أن الترمس يغذي البشرة ويعيد لها نضارتها ورونقها.

تعزيز الشعر

بسبب نسبة البروتينات العالية في الترمس فإنه يساعد على الحصول على شعر سميك وقوي وصحي، كما أن العناصر الغذائية الموجودة في الترمس من معادن وفيتامينات تساعد على تغذية الشعر. ^[2]

الحماية من فقر الدم

يساعد الترمس على التخلص من فقر الدم بسبب امتلاكه كمية كبيرة من الحديد وفيتامين C، وبالتالي فإن الترمس غذاء رئيسي للمصابين بفقر الدم، حيث إنه يساعد على إنتاج "الهيموغلوبين" (المعروف باسم خضاب الدم، وهو بروتين موجود في كريات الدم الحمراء يساعد على نقل الأوكسجين إلى خلايا الجسم)، ويساعد الترمس على التخلص من أعراض فقر الدم المختلفة مثل التعب وضيق التنفس والشحوب.