فوائد لحم الإبل

لحم الإبل أو الجمل من اللحوم التي تمد الجسم بالكثير من الفوائد، فبالرغم من عدم انتشارها مقارنة باللحم البقري أو الأغنام وغيرها، إلا أن التعرف إلى فوائدها العديدة يمكن أن يشجع ويزيد الإقبال عليها وتجربتها، سنتطرق في هذا المقال إلى فوائد لحم الإبل وعلاقته بالصحة الجسمية المرتبطة ببعض الحالات الصحية.

فوائد لحم الإبل:

يقدم لحم الإبل فوائد مذهلة لصحة الجسم، والتي تشمل ما يلي: 

• غني بالبروتينات المفيدة جداً للجسم إلى جانب أن محتواه منخفض من الدهون، بالمقابل يحتوي لحم الإبل على الأحماض الدهنية غير المشبعة.
• مصدر غني للدهون غير المشبعة: يحتوي على نسب عالية من الدهون المتعددة غير المشبعة، خاصة عند مقارنته بلحم العجل، لذا فهو مفيد وصحي لأمراض القلب والأوعية الدموية وبالتالي فهو يحمي من خطر الإصابة بها، كما أنه منخفض بالدهون والكوليسترول.
• غني بالفيتامينات: يحتوي على فيتامين أ المهم جداً في تقوية الجهاز المناعي وصحة الجلد، كما أنه يحتوي على الفيتامينات الضرورية لصحة الجهاز العصبي. 
• غني بالمعادن الهامة: لحم الإبل غني بمجموعة مهمة من المعادن تشمل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم.
• الطاقة: يساعد الجسم في إنتاج الطاقة من الجلوكوز وذلك من خلال مساهمته في تحسين عملية تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة، كما أنه مفيد لتجديد الخلايا.
• الوقاية من السرطان: يجب أن يكون تناول اللحوم عموماً ومنها لحم الإبل معتدلاً وبانتظام أيضاً، يساعد ذلك على الوقاية من مرض السرطان لأنه يحتوي على حمض اللينولييك الذي يساهم في الوقاية من السرطان. 

فوائد لحم الإبل للحامل:

يعتبر لحم الإبل الغني بالعناصر الغذائية واحداً من خيارات الأغذية الصحية للمرأة الحامل وجنينها، خاصة في المراحل الأولى من الحمل، حيث يشمل على الفوائد التالية لها:

• محتواه الكبير من البروتينات يساعد في بناء جسم الجنين وضروري للحفاظ على صحة الحامل.
• يزيد من نشاط الأم وطاقتها ويبعد عنها الشعور بالخمول أو الكسل.
• يحمي تناول لحم الإبل من الإصابة بمشاكل وأمراض عرق النسا.
• بما أنه لا يحتوي على نسب عالية من الدهون والكوليسترول، إذن يساعد لحم الإبل في الحفاظ على زيادة وزن الحمل في الحد المعقول بعيداً عن الزيادة المفرطة.
• يحتوي على عناصر غذائية هامة تحمي الحامل من الإصابة بفقر الدم.
• بسبب وجود نسب جيدة ومرتفعة لبعض العناصر الضروري لصحة الحامل كالكالسيوم والمغنيسيوم والزنك.

فوائد لحم الإبل لمرضى السكري:

• يحفز البنكرياس على إفراز هرمون الإنسولين لذا فهو يحسن من وظيفة البنكرياس.
• يحافظ على نسبة السكر في الدم، لذا فهو يحمي الجسم من ارتفاع وانخفاض السكر.
• يمكن أن يكون واقي من مرض السكر بسبب قدرته على تنظيم مستواه في الدم.
• لا ننسى أن له دور جيد في التحكم بوزن الجسم ولا يسبب زيادته، وهذا أمر أساسي لمرضى السكري.

فوائد لحم الإبل للكوليسترول:

تكمن فوائد لحم الإبل المرتبطة بالكوليسترول أنه من اللحوم الحمراء الخالية من الدهون المشبعة والكوليسترول تقريباً، لذا فهو لا يسبب تراكم الدهون والكوليسترول في الشرايين وهو أمر هام جداً خاصة للمصابين بأمراض القلب، حيث يعتبر البديل الأفضل عن اللحم البقري وأي لحوم حمراء، كما أن هذه الميزة جعلته من اللحوم التي لا تسبب زيادة في الوزن، يمكن تناولها من مرضى القلب ولكن ينصح الأطباء دوماً بتناول كل شيء بعتدال.

فوائد لحم الإبل للرجال:

يؤثر لحم الإبل على الكثير من الأمور المتعلقة بالقدرة الجنسية ومشاكلها عند الرجال، لذا فإن تناوله يقدم لصحة الرجل ما يلي:

• يزيد من القدرة الجنسية لدى الرجال.
• يرفع الخصوبة عنده.
• يزيد عدد الحيوانات المنوية.
• يعالج مشكلة ضعف الانتصاب والضعف الجنسي.
• يلعب دور جيد في تحسين الإنجاب وعلاج العقم.
• يمد الجسم بالطاقة والنشاط مما يجعله أقوى ومتمتع بقدرات جنسية أعلى.

أضرار لحم الإبل:

لا يوجد أضرار للحم الإبل عموماً، ولكن يمكن أن يكون تناوله غير آمن في حال كان نيئاً فهو بهذه الحالة فقط يمكن أن يسبب الإصابة ببعض الفيروسات الخطيرة مثل متلازمة الشرق الأوسط التنفسية الحادية، أما إذا تم تناوله بالطريقة الصحيحة فهو على العكس يوفر عناصر غذائية هامة ويمد الجسم بطاقة جيدة، ولكن من سلبيات هذا اللحم هو ارتفاع سعره وعدم توفره بسهولة في الأسواق، والجدير بالذكر أنه من اللحوم الحمراء منخفضة الدهون وكلما كان عمر الإبل أصغر كلما قلت دهونها. [4]

نلاحظ أن فوائد لحم الإبل مميزة بين باقي أنواع اللحوم الحمراء، كما أنه يعتبر أفضل نوع لحم والأكثر أماناً لمن يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري، لذا ينصح به كبديل للأشخاص المرضى بها والذين يرغبون بتناول اللحوم الحمراء عموماً.

المراجع

[1] مراجعة حول لحم الإبل كمصدر غني بالمغذيات المنشور على موقع pdfs.semanticscholar.

[2] مقال القيمة الغذائية طبياً لحليب الإبل ولحومها المنشور على موقع tandfonline.

[3] مقال الإمكانيات التي يتمتع بها لحم الإبل كمصدر غير تقليدي وعالي الجودة للبروتينات المنشور على موقع researchgate.

[4] مقال الإبل هي الأكثر احتمالية لانتشار مرض متلازمة الشرق الأوسط التنفسية الحادة ميرس في السعودية المنشور على موقع healthline.