فوائد الليمون الصحية

يتكون الليمون من الكثير العديد من المركبات الضروريةّ والمفيدة لتعزيز صحة الإنسان، ومنها المركبات الفينوليّة، 

وخاصة مركبات الفلافونويد (Flavonoids) ويحتوي أيضاً على الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائيّة والزيوت الأساسيّة والكاروتينات، حيث ترتبط فوائد الليمون الصحيّة بكوناته من هذه العناصر، وخصوصاً فيتامين ج، ومركبات الفلافونويد؛ وذلك نتيجة تأثيراتها المضادة للأكسدة.

الليمون

تُعتبر شجرة الليمون من الأشجار دائمة الخضرة التي تنمو على ارتفاعٍ يصل إلى أكثر من ستة أمتار، وذلك خلافاً لبعض أنواع الحمضيّات الأخرى، حيث تُنتِج ثمار الليمون بشكلٍ دائم، وعادةً ما تُزرع في مناخ البحر الأبيض المتوسط، والمناطق شبه الاستوائية في جميع مناطق العالم، حيث تتميّز أوراقها بلونها الأخضر الفاتح اللون، شكلها المسنَّن أيضاً، أمّا ثمرة الليمون فهي بيضويّة الشكل، وصغيرة الحجم، وتتكون هذه الحمضيات بشكل عام من السكريات والأحماض العضوية والدهون والكاروتينويد (الصباغ) والفيتامينات والمعادن والفلافونويد والليمونويد المر والمكونات المتطايرة، حيث يعد الليمون بأنه مصدر غني بالبوتاسيوم، وسنتحدث عن فوائد وأضرار الليمون، والقيمة الغذائية لليمون.

القيمة الغذائية للليمون

يحتوى كل 100 جرام من الليمون على القيمة الغذائية الصحية التالية، ومنها فيما يلي:

يتوفر  1.1 جرام من البروتين، كما يوجد 0.3 جرام من الدهون، 9.3 جرام من الكربوهيدرات أيضاً.

و يوجد  2.5 جرام من السكر أيضاً، و 2.8 جرام من الألياف الغذائية.

حيث يبلغ مكون 100 جرام من الليمون من فيتامين ج إلى 53 ملي جرام،  و يوجد 0.04 ملي جرام من فيتامين ب1

ويتواجد 0.2 ملي جرام من فيتامين ب2 ، 0.1 ملي جرام من فيتامين ب3، و 0.19 ملي جرام من فيتامين ب5 فى كل 100 جرام

وأيضاً  0.08 ملي جرام من فيتامين ب6، و 11 ميكرو جرام من حمض الفوليك، و 26 ملي جرام من الكالسيوم في كل 100 جرام.

ولا ننسى بالذكر أن الليمون يتكون من الحديد بمعدل 0.6 ملي جرام، و 8 ملي جرام من الماجنيزيوم، و 16 ملي جرام من الفوسفور لكل 100 جرام

وتبين أن 100 جرام من الليمون تحتوى أيضاً على 138 ملي جرام من البوتاسيوم، و 0.06 ملي جرام من الزنك

فوائد الليمون

ذكرنا بأن الليمون نبات حمضي منشر بكثرة في كافة مناطق الأرض، ويستخدم بكثرة في الطبخ، وفي العلاج، ويعد عصير الليمون المُحلّى مشروب صحي ولذيذ الطعم، وسنذكر فوائد الليمون، ومنها فيما يلي:

• تعزيز صحة الجهاز الهضمي، يعد الليمون مساعد جيد للمحافظة على تنظيم عملية الهضم بشكل صحي، كما يعتبر علاج فعال للتخلص من مشاكل الإنتفاخ وعسر الهضم والتخلص من الإمساك أيضاً، كما أن مشروب الليمون يعمل على تنشيط وظائف الكبد للقيام بوظائفه بالشكل السليم.
• الرعاية والاهتمام بالبشرة، حيث يعمل الليمون على الحد من أضرار الجذور الحرة التي تتسبب بتعرض البشرة للكثير من المشاكل والعيوب، ويساعد محتوى الليمون على الخصائص القابضة الفعالة والقوية على شد بشرة الجلد ومنع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة للحصول على بشرة شابة وجميلة.
• التخلص من مشاكل حب الشباب، يحتوي الليمون على خصائص مضادة للجراثيم تساعد على التخلص من البكتيريا االمسببة بظهور حب الشباب.
• معالجة قشرة الرأس، يعد الليمون مضاد طبيعي للفطريات والجراثيم، لذلك فهو فعال في الحد من العدى لفروة الرأس. 
• تبييض الأظافر، يساعد محتوى الليمون على فيتامين سي، وحمض الفوليك في زيادة نمو الأظافر، وتبيض لونهم.
• منع الشعور والإحساس بالإكتئاب، يتكون الليمون من مقدار مرتفع من الماء والبوتاسيوم الذي يساعد على الحد من الاكتئاب والتوتر، حيث يرتبط فقدان الكمية الكافية من البوتاسيوم في الدم بالإكتئاب.
• يتكون الليمون من الخصائص المضادة للأكسدة، وفيتامين سي، حيث يعملان على تعزيز صحة الجهاز الهضمي  تقوية جهاز مناعة الجسم، ومنع ظهور الأمراض.
• اضطرابات الجهاز التنفسي، يعد فيتامين سي قوي جداً في التقليل من مشاكل الجهاز التنفسي، ومشاكل الربو.
• علاج الروماتيزم، يعمل الليمون على التخلص من الروماتيزم، والتهاب المفاصل، ويعد مدر طبيعي للبول، حيث يعمل على التخلص من البكتيريا والسموم من الجسم.
• معقم وموقف للنزيف الداخلي، يمتلك الليمون خصائص مطهرة، تعمل على تجلط الدم، لذلك فإنه قد يوقف النزيف الداخلي.
•  عند إضافة بعض من عصير الليمون لأطباق السلطة فإنه يعزز عملية هضم الجسم.
• الحد من ظهور مرض السرطان، يتكون الليمون من مادة الإيروسترن والهيستوبريدن والفلافونويد المساعدين على حماية الجسم من الإصابة بالسرطان، ويساعد محتوى الليمون على فيتامين ج، في زيادة مادة الفلافونويد التي تقي الجسم من الخلايا السرطانية، حيث تتم هذه العملية من خلال تشجيع وتنشيط الجلوتاثيون الذي يعرف بأنه الإنزيم المسؤول عن التخلص وطرد الأورام والسموم من الجسم.
• التقليل من خطر السكتة الدماغية، حيث تبين خلال العديد من الدراسات بإن تناول مقدار عالي من الحمضيات يساعد على التقليل من نسبة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
• زيادة إمتصاص الحديد، يعد نقص الحديد، مشكلة ومرض من أكثر الأمراض انتشاراً في البلدان المتقدمة وذلك نتيجة لفقر الدم وعدم تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي، مع الأطعمة التي تحتوي على الحديد أيضاً، كإضافة عصير الليمون على السلطة أو السبانخ والحمص.
• تعزيز صحة الكبد، يعتبر الليمون منشط طبيعي مفيد للكبد، يساعد على تعقيم وتنظيف الكبد، ويعمل أيضاً على التخلص من السموم، مثل تذويب حمض البوليك السام،
• المحافظة على صحة الأسنان، يعمل الليمــون على التخلص من البكتيريا والسموم، حيث يعد علاج فعال للتخلص من أمراض اللثة وإزالة البكتيريا من الأسنان وتعزيز صحتها، وذلك من خلال المضمضة بإستخدام الليمـون، للتخلص من إلتهاب ونزيف اللثة، ويمكن فرك الأسنان بقشر الليمون أيضاً.
• علاج الإنفلونزا ونزلات البرد، يعد الليمــون منشط طبيعي وقوي لمناعة الجسم، يساعد على تشجيع إنتاج كرات الدم البيضاء التي تعمل على مهاجمة فيروس الأنلفونزا، كما يعد الليمون أيضاً علاج قوي للزكام، وذلك من خلال إحتواءه على مقدار عالي من فيتامين ج.

فوائد الليمون للرجيم

يساعد تناول الليمون مع الماء الدافىء، على التخلص من الدهون المتجمعة والمتراكمة في الجسم، لحرقها بفاعلية وإزالتها، للتقليل من وزن الجسم المفرط، بمجهود قليل، والحصول على الوزن المثالي والرشيق للجسم.

فوائد الليمون للجسم

يمتلك الليمون الكثير من الفوائد التي تساعد على تعزيز صحة الجسم، ومنها فيما يلي:

• الاعتدال والتوازن في حموضة المعدة.
• التخفيف من التهابات الحلق والحنجرة، من خلال احتواء الليمون على مقدار مرتفع من فيتامين ج.
• المحافظة على صحة الكبد، وحمايته من الإصابة بالأمراض.
• التقليل من إفرازات العُصارة الصفراء للجسم.
• تنظيف وتعقيم الأمعاء من السموم والأوساخ المتجمعة فيها.
• التخلص من الرمل والحصى المتجمع حول مرارة الجسم، وذلك من خلال تذويبها.
• معالجة اضطرابات الدماغ المختلفة، مثل: الصرع.
• التقليل من نسبة معدل الإصابة بالشلل.
• تعزيز صحة العيون، ومنعها من الإصابة بالأمراض.
• تحسن عملية التنفس من خلال استنشاق زيت الليمون.
• حماية الجسم من الجراثيم والسموم المتعددة التي تصيبه، وذلك من خلال إحتواء الليمون على خصائص مضادة للأكسدة.
• التخفيف من اضطرابات المعدة، مثل الشعور بالغثيان والإمساك.
• السيطرة على معدل الضغط الدم الطبيعي في الجسم.
• المحافظة على صحة الأوعية الدموية في الجسم.
• موازنة نسبة السكر في الجسم، لذلك يُنصح بتناوله للأشخاص المصابين بداء السكري.
• تعزيز صحة القلب، ومنعه من الإصابة بالأمراض المختلفة مثل: الجلطات القلّبية، وتصلّب الشرايين.
• التخلص من البلغم المتجمع في منطقة الحلق.
• الوقاية من الاصابة بمشكلة الإمساك المؤلمة والمزعجة.
• التقليل من نسبة الإصابة بمرض السرطان، وذلك من خلال احتواء الليمون على خصائص مُضادة للأكسدة.
• التخفيف من الوزن المفرط للجسم.

فوائد الليمون على الريق

يساعد شرب الليمون على الريق في الصباح، على تعزيز صحة الجسم، ومنها فيما يلي:

• يعمل تناول الماء والليمون، على تعزيز صحة وظائف الجهاز لهضمي للجسم،  وتننشيط وظائف المعدة والأمعاء، وتخلص الكبد من السموم.
• يقوي جهاز مناعة الجسم، من خلال احتواء الليمون على مقدار مرتفع من فيتامين سي.
• ينظم ضغط الدم، ويمنع الإصابة بالغثيان والدوخة، حيث يتكون الليمون من الماء وكمية عالية من البوتاسيوم.
• يقلل من التعب العقلي والشعور بالقلق والاكتئاب.
• يمنع الاصابة بأمراض الروماتيزم والتهاب المفاصل، كما يعد مدر طبيعي للبول.
• يعمل الليمون على تنظيف وتعقيم المعدة من السموم والبكتريا
• يساعد الماء والليمون على علاج مشاكل الجهاز التنفسي، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الربو
• يعمل على التخلص من نزلات البرد والانفلونزا والحمى.
• ينقي الدم، ويعالج بعض من الأمراض، منها الكوليرا، أو الملاريا.

أضرار الليمون

يحتوى الليمون على مقدار عالي من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة، التى تعمل على الحد من ظهور الأمراض والتخلص من الجراثيم والبكتيريا، كما تمتلك أيضاً فوائد عديدة تعمل على تعزيز صحة الشعر والبشرة، ولكن هناك بعض من المضاعفات والآثار الجانبية عند الإفراط فى تناول الليمون، ومنها فيما يلي:

• التهابات واضطرابات حادة فى المعدة، بسبب احتواء الليمون على مقدار عالي من الحمضيات. حدوث
• التسبب بظهور أمراض الجهاز الهضمي، نتيجة لارتجاع المرىء.
• ظهور القرحة للمعدة، يتسبب تناول الليمون بشكل مفرط على ظهور القرحة في المعدة، والتي تعتبر من أخطر الأمراض التى تصيب الجهاز الهضمى.
• ظهور حصوات شديدة في منطقة المرارة، نتيجة لتناول قشور الليمون بكثرة.
• تشجيع الجهاز الهضمى على امتصاص الحديد، عند تناول الليمون بشكل كبير.
• التسبب بحدوث التبول اللاارادي، وذلك لأن الليمون من الفواكه المدرة للبول.
• التسبب بالشعور بالألم من الصداع النصفي، حيث تبين خلال بعض من الدراسات أنه من أكثر الأسباب شيوعاً عند تناول الليمون بشكل مفرط.
• إلحاق الضرر بصحة الاسنان وتجويف الفم أيضاً.
• حدوث الضرر للبشرة بتعرضها للالتهاب وحروق الشمس، عند وضع عصير الليمون على الجلد.
• التعرض للتلف وتساقط الشعر، عند استعمال الليمون بكثرة على الشعر.
• الاصابة بالحرقان والالتهابات عند تناول الليمون بشكل مفرط للمرأة الحامل، وذلك لأنه يتكون على مقدار مرتفع من الحمضيات.
• الاصابة بالالتهابات والاحمرار لمناطق العين، نتيجة لإحتواء الليمون على مقدار عالي من الفيتامينات الضرورية لتعزيز صحة العيون.

ذكرنا في هذه المقال عن فوائد وأضرار الليمون المتعددة، ولكن هناك أيضاً بعض من الفوائد التي تمتلكها قشور الليمون، حيث تحتوي على مقدار عالي من الكالسيوم الذي يمنع الاصابة بمرض هشاشة العظام والروماتويد وأمراض المفاصل، من خلال إحتواء الليمـون على فيتامين ج، كما أن قشر الليمـون يساعد على التقليل من نسبة الكولسترول في الدم، مما يؤدي إلى تعزيز صحة الجسم.