فطور رمضان كيتو

نظام كيتو هو أحد الأنظمة الشهيرة التي تساعد بشكل كبير على إنقاص الوزن في شهر رمضان، والتخلص من الدهون المتراكمة في مختلف أجزاء الجسم، ولكن خلال شهر رمضان يحتار الكثير في كيفية تطبيق حمية كيتو في هذا الشهر الكريم.

ما هو رجيم الكيتو

رجيم الكيتو هو نوع من أنواع الحميات الغذائية التي تساعد في إجبار الجسم على إحراق مخزون الدهون بداخله، حيث يعتمد على الجلوكوز من الكربوهيدرات التي يتم تناولها، والبدء بالتعامل مع إحراق المزيد من مخزون الدهون من أجل الحصول على الطاقة، اللازمة للجسم، حيث يساعد الرجيم في تحويل الدهون إلى "كيتونات"، حيث يطلق عليها بـ"الكيتوزية"، حيث يتم تحديد كم الكربوهيدرات اليومية التي يحتاج إليها الجسم والتي تتوافر في الألياف الغذائية.

فوائد رجيم الكيتو

• فقدان الوزن يعتبر من أفضل أنواع الحميات الغذائية التي تساعد في خسارة الوزن في نظام كيتو، حيث يقوم بزيادة الكيتونات، والعمل على تقليل مستويات سكر الدم، وتحسين حساسية الأنسولين.
• تراجع نسبة السكر في الدم لمرضى داء السكري من النوع 2 حيث يقوم بتحسين حساسية الأنسولين إلى ما يقارب من 75%.
• تهدئة المعدة يعتبر واحد من الأنظمة التي تساعد في حل مشاكل المعدة بشكل كبير، حيث يقوم بتقليل الشعور بالانتفاخ والغازات والإسهال.
• تقليل ومنع نوبات الصرع يساعد كيتو على تقليل والسيطرة على نوبات الصرع لدى الأطفال الذين يعانون من متلازمة لينوكس غاستو.
• يعد بمنزلة غذاء للمخ يساعد الكيتو على تدفق الكيتونات إلى المخ، وهذا يعني وجود زيادة في التركيز واستيعاب بشكل كبير.
• يحسن وظائف المخ ويمنع أمراضه، يقلل الكيتو من احتمال الإصابة بمرض ألزهايمر ويمنع اضطرابات النوم، حيث وجدت دراسة تؤكد على أن النظام الكيتو يحسن العمل الإدراكي داخل المخ.
• يزيد من القدرة على التحمل البدني من خلال إتاحة الطاقة اللازمة للجسم إلى الوصول لمخزون الدهون وإنتاج الطاقة الكافية والتي تستمر مع الشخص لعدة أسابيع.
• يقلل من مشكلات حب الشباب تناول الكربوهيدرات يعزز إنتاج هرمونات النمو مثل IGF والأنسولين، هذه الهرمونات تعتبر السبب الرئيسي المسؤول عن حب الشباب.
• هناك العديد من الدراسات الطبية التي تؤكد على أن تطبيق نظام الكيتو يساعد بشكل كبير على حماية الجسم من الإصابة بالسرطان.
• يساعد على تحسين صحة القلب من خلال النظام الغذائي منخفض الكوليسترول في الدم.

أضرار رجيم الكيتو

• مع تطبيق نظام كيتو يسبب للشخص في الأيام الأولى منه على الصداع والقلق، وذلك بسبب استهلاك الجلوكوز المتبقي داخل الجسم.
• رائحة النفس الكريهة مع تطبيق نظام كيتو فهناك مواد كيميائية تنطلق مع اذابة الدهون وتكسيرها تسبب رائحة النفس الكريهة.
• الجوع والإمساك
• تحتوي الأطعمة في نظام كيتو على الألياف، مثل البقوليات والحبوب الكاملة والفاصوليا، على الكربوهيدرات، بالرغم من أنها أطعمة تساعد على خسارة الوزن إلا أنها تسبب نوع من الجوع باستمرار وأيضًا الشعور بالإمساك.
• التحويل إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أو عدم الكربوهيدرات، يسبب خسارة الجسم لمعادن هامة مثل مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم، وعدم وجود هذه المعادن تسبب الإصابة بتشنج عضلات الساق.
• واحد من أشهر الأضرار التي يسببها الكيتو هو جفاف الجسم، حيث تتخلص من الصوديوم الزائد عن طريق البول وكثرة التبول يسبب الجفاف.
• ظهور الكدمات بسبب نظام الكيتو منخفض الكربوهيدرات.
• يعتبر نظام كيتو واحد من الأنظمة التي تستهلك كميات صغيرة من الكالسيوم عن طريق إزالة الألياف والعديد من المصادر الكيميائية النباتية الهامة داخل الجسم، حيث تصبح العظام أكثر ضعف وعرضة للكسر.
• حصى الكلى بسبب ارتفاع مستوى الحموضة في الدم مما يسبب تكوين الحصوات.

وجبات فطور رجيم الكيتو

بعد أن تعرفنا على أهم أضرار وفوائد تطبيق رجيم الكيتو، نقدم لك مجموعة متنوعة من إفطار كيتو في رمضان :

 فطائر بذور الكتان

• بيضة
• القليل من كريمة الخفق
• ملعقة سكر اصطناعي
• رشة ملح
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 4 ملاعق كبيرة من مسحوق بذور الكتان
• امزجي المكونات جيداً مع بعضها البعض، ثم ضعيها في الميكروويف لمدة دقيقة.

بروتين شيك الكاكاو

• 2 كوب حليب لوز غير محلى
• مكعبات ثلج
• 2 ملعقة بروتين بنكهة الشوكولاتة
• 1 ملعقة من الكاكاو الخام
• امزجي المكونات جيداً وقدميها.

زبادي منكه

• لبن زبادي كامل الدسم
• زبدة فول سوداني
• فانيليا سائلة
• ملعقة سكر اصطناعي
• امزجيها وقدميها.

حبوب ومكسرات الإفطار

• جوز هند مبروش
• شرائح لوز
• جوز مفروم
• بذور شيا
• بذور كتان
• سكر اصطناعي
• قرفة
• فانيليا سائلة
• زيت جوز هند
• حليب لوز غير محلى
• كريمة خفق
• امزجي المكونات بالمكونات التي تريدينها، ثم قدميها.

سبانخ باللحم

• سبانخ مطبوخ
• جبن بارميزان
• كريمة
• لحم مقدد
• 2 بيض مقلي
• أضيفي الجبن والكريمة إلى السبانخ وقلبي
• ثم ضعي السبانخ في صحن، وضعي فوقه اللحم المقدد المقلي، ثم البيض المقلي.