طريقة عمل كبسة الجمبري من أمريكانا

من أهم الأطباق التقليدية المليئة بالنكهات العربية المميزة هي وصفة الكبسة وهي المفضلة لدى العديد منا وأساسية على أي مائدة طعام خلال شهر رمضان الفضيل. اليوم، نقدم لكم طريقة عمل الكبسة ولكن بطريقة جديدة ونكهات بحرية لذيذة مع وصفة الكبسة بالجمبري من أمريكانا.

المكونات 

• 4 عبوات جمبري من أمريكانا 
• 5 جم كمون مطحون
• 10جم كزبرة مطحونة          
• 5 جم بابريكا         
• 5 جم كركم          
• 5 جم هيل مطحون  
• 20 جم زيت         
• 100 جم بصل مفروم          
• 40 جم ثوم مفروم  
• 20 جم زنجبيل مفروم ناعماً   
• 10 جم فلفل أخضر حار مفروم           
• 50 جم فلفل أخضر 
• 100 جم طماطم بومي         
• 50 جم صلصة الطماطم       
• 1000 جم أرز بسمتي         
• 200 جم بصل مقلي
• 100 جم أوراق الكزبرة       

تعليمات التحضير:

• نتبل الجمبري من أمريكانا  بنصف كمية التوابل.
• في وعاء ساخن، نضيف الزيت والتوابل الجافة، ثم الجمبري ونقلب جيدًا حتى ينضج.
• نزيل الجمبري من الوعاء ونضيف البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل الأخضر، ثم الفلفل الأخضر الحار، ثم التوابل، ثم الملح، وصلصة الطماطم والماء الساخن ونتركه يغلي.
• نضيف الأرز المُغسول ونتركه حتى يغلي، ثم نضع الجمبري فوق الأرز ثم نطهو على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ونتركه لمدة 10 دقائق بعد الطهي.
• نُزين بالبصل المقلي وأوراق الكزبرة.

ستتمكني أنت وعائلتك من الاستمتاع بألذ النكهات البحرية عند تجربة هذه الوصفة باستخدام الجمبري من أمريكانا. يمكنك استكشاف منتجات أمريكانا المتنوعة التي يمكنك أن تضيفيها على العديد من وصفاتك الرمضانية من خلال زيارة موقعهم الإلكتروني.

تم نشر هذا المقال مسبقاً على مطبخ ليالينا يمّي. لمشاهدة المقال الأصلي، انقري هنا