طريقة تحضير أشهى باستا بصوص البندورة على الطريقة الإيطالية

     
 السر، كل السر، يكمن في صوص البندورة الذي يضيفه الإيطاليون للباستا، إلى حد أكسب هذا الطبق شهرة عالمية.

تقدم لكِ طناجر تيفال الوصفة السرية لأشهى صوص بندورة، مصنوع على الطريقة الإيطالية؛ لتضيفيه إلى الباستا.

إليكِ وصفة صوص البندورة على الطريقة الإيطالية:

المقادير:
بصل مفروم فرماً ناعماً
ثوم مهروس
بندورة مفرومة فرماً ناعماً
ملح وفلفل بحسب الرغبة
قليل من الزيت
أوريغانو

الطريقة:
-    ضعي طنجرة تيفال على النار، وانتظري حتى يصبح الوسط محمراً.
-    أضيفي قليلاً من الزيت، ومن ثم ضعي البصل المقطع والثوم المهروس.
-    بعد أن يصبح البصل والثوم بلون ذهبي خفيف، أضيفي البندورة المفرومة فرماً ناعماً.
-    أضيفي الملح والفلفل والأوريغانو للمزيج.
-    اتركيه على نار هادئة لمدة 12 دقيقة تقريباً.
-    باتت صلصة الباستا الشهية جاهزة الآن. كل ما عليكِ فعله هو إضافة المزيج فوق الباستا المسلوقة؛ لتستمتعي بأشهى باستا على الطريقة الإيطالية.