زيت السيرج: فوائده وطريقة استخدامه

زيت السيرج هو أحد أنواع الزيوت الطبيعية المستخدمة بكثرة في حياتنا اليومية لما له من فوائد عديدة. إليكم في هذا المقال أبرز المعلومات عن مصدر زيت السيرج، وفوائده الصحية، وطرق استخدامه.

مصدر زيت السيرج

• هو زيت نباتي المصدر والمعروف باسم (زيت السمسم) ويتم استخلاصه من بذور السمسم بعد نضجها، وينتشر بكثرة في المناطق الاستوائية وآسيا وأمريكا الجنوبية، كما يتميز السمسم بأنه يعطي نسبة كبيرة من الزيت مقارنة مع الزيوت النباتية الأخرى مثل الفول السوداني وفول الصويا.
• يعد مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية مثل البروتينات والفيتامينات ومضادات الأكسدة.
• يتكون من الدهون غير المشبعة والتي تعد نوعاً من أنواع الأحماض الدهنية المفيدة للصحة.
• هو الزيت المفضل لبعض الأشخاص، إذ يستخدمونه للطبخ في تحضير بعض الأطعمة والصلصات، لإعطاء نكهة مميزة، وبسبب فوائده الفعالة في علاج بعض الأمراض المزمنة.
• قد يسبب حساسية لفئة من الناس لذلك يعتبر زيت السيرج من مسببات الحساسية الغذائية الرئيسية.^[1]  

فوائد زيت السيرج للصحة

يقدم زيت السيرج العديد من الفوائد الصحية المحتملة للإنسان، نذكر لكم أهم الفوائد فيما يلي: ^[2]  

• الوقاية من أمراض القلب

 تبين فائدة زيت السيرج في الحفاظ على صحة القلب من إصابته بالعديد من الأمراض، وذلك من خلال استخدامه لبعض المرضى المصابين بارتفاع الدهنيات الضارة (الكولسترول) قد أدت إلى انخفاض نسبته في الدم وكذلك الأمر في  الدهون الثلاثية الضارة لاحتوائه على العديد من الأحماض الدهنية بنسبة 82% من الدهون غير المشبعة والمشبعة وعلى أحماض من نوع أوميغا 6، والذي يعتبر بديلاً صحياً عن الزيوت المعروفة.^[2]

• الحد من ارتفاع الضغط

وذلك باستبدال زيوت الطهي الأخرى بزيت السيرج لدى مرضى الضغط، إذ يؤدي ذلك انخفاض في معدل الضغط.

ويعود السبب في انخفاض الضغط إلى المكونات الموجودة في زيت السيرج، وأهمها فيتامين E وكما ذكرنا سابقاً أيضاً بسبب وجود الأحماض الدهنية، بالإضافة إلى مادة السيسامين.

ويمكن استخدام زيت السمسم مع زيت نخالة الأرز كمزيج فعال أيضاً في خفض الضغط.^[1]

• مضادة للأكسدة

هي عبارة عن مواد تساعد في التقليل من تلف الخلايا، والذي ينتج في حالة حدوث التهابات وأمراض عديدة مثل أمراض السكري، ويعود السبب لمكونات زيت السيرج التي ذكرناها سابقاً.^[2]

• خصائص مضادة لالتهابات

يعمل زيت السمسم على التقليل من الالتهابات، إذ يستخدم في علاج التهابات المفاصل وآلام الأسنان والجروح السطحية وأيضاً يدخل زيت السيرج في تركيب بعض الكريمات التي تستخدم في علاج الحروق والحد منها بسبب قدرته على التئام الحروق ومنع تطورها.^[2]

فوائد أخرى لزيت السيرج:

• معالجة انسداد الأمعاء الدقيقة لدى بعض المرضى. ^[2]
• التخفيف من السعال في حال نزلات البرد، عن طريق تناوله من خلال الفم لمدة 3 أيام على الأقل.
• للأطفال تحسين النوم وذلك من خلال تدليك الجسم بالزيت يعمل على ارتخاء العضلات وتخفيف الألم والشعور بالراحة ويستخدم بالعادة لدى الأطفال للنوم بشكل أفضل وبالتالي تحسين نموه. ^[2][1]

زيت السيرج للشعر

فوائد زيت السيرج للشعر:

يساعد استخدام الزيت على تحسين العديد من مشاكل الشعر من أهمها:^[4]  

• يغذي فروة الرأس لاحتوائه على فيتامين E بنسب عالية، وبالتالي يعزز نمو الشعر من خلال تدليك فروة الرأس بزيت السيرج الذي يعمل على تنشيط الدورة الدموية ويزيد من امتصاص العناصر الغذائية التي يحتويها الزيت.
• يعمل على ترطيب الشعر.
• يساعد في منع ظهور الشيب لأن زيت السيرج يحتوي على خصائص تعمل على إعطاء اللون الأسود للصبغة الموجودة في فروة الرأس.
• التقليل من قشرة الرأس وذلك لوظيفته المضادة للبكتيريا.
• يساعد في محاربة القمل الموجود في الرأس ويعمل على طرده بمساعدة زيوت عطرية.
• يعمل على تكثيف الشعر والرموش وأيضاً الحواجب عند تطبيقه عليهم وذلك لاحتوائه على الفيتامينات المغذية.

طريقة استخدام زيت السيرج للشعر:

• طبقي زيت السيرج على أطراف شعركِ ولفيه بمنشفة نظيفة قبل النوم، ثم اغسلي شعركِ نهاراً بالماء الدافئ والشامبو.
• أضيفي بضع قطرات من زيت السيرج إلى الشامبو المستحضرات الأخرى التي تستخدمينها للعناية بالشعر.

زيت السيرج للبشرة

فوائد زيت السيرج للبشرة:

يعود استخدام زيت السيرج للعديد من المميزات التي يمنحها السيرج للبشرة نذكر منها:^[5]  

• التخلص من حب الشباب والبثور والرؤوس السوداء، وذلك لأنه يتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا وبالتالي علاج لأي التهاب جلدي.
• يستخدم كواقي شمسي لخصائصه المضادة للأكسدة للأشعة الفوق البنفسجية الضارة.
• مرطب ويعمل على تقليل التجاعيد والمسامات الواسعة.
• مقشر ومبيض طبيعي بحيث يعمل على إزالة الأوساخ والزيوت لإعطاء بشرة ناعمة ونضرة.

طريقة استخدام زيت السيرج للبشرة:

• طبقي زيت السيرج ليلاً على بشرة نظيفة ثم قومي بعمل حركات دائرية، أتركيه لمدة نصف ساعة ثم أشطفي بشرتكِ بالصابون والماء الدافئ.

أعراض التحسس من زيت السيرج

قد يسبب زيت السيرج تحسساً لبعض الأشخاص تظهر على شكل:^[1][3]

• الغثيان والقيء.
• طفح جلدي.
• حكة في الجلد.
• التورم.
• تسارع في ضربات القلب.
• اختناق وعدم القدرة على التنفس في حال تطور الوضع ودخل في صدمة.

محاذير استخدام زيت السيرج

تختلف درجة تقبل الأجسام لزيت السيرج ولذلك يجب الحذر عند استخدامه ونذكر لكم أهم المحاذير فيما يلي:

• للأشخاص الذين لديهم رد فعل تحسسي سابق من الأكل يمكن أن يسبب في ردة فعل تحسسية لبعض الأجسام عند تناوله أو وضعه على الجلد.
• يحذر استخدامه لمرضى الذين يستخدمون مميع للدم بحيث يزيد من تميع الدم وبالتالي يمنع أخذه مع أدوية تخثر الدم.
• يحذر تناوله لمرضى السمنة بحيث يعمل على زيادة في الوزن بسبب احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية. ^[3]  

أضرار زيت السيرج

قد يسبب زيت السيرج بعض الأضرار منها: ^[6]  

• يسبب أعراض تحسسية وتكون أكثر شدة عند تناول عن طريق الفم.
• التسبب في ضيق التنفس، وذلك في حال استخدامه كرذاذ للأنف.
• ملمس مزعج لبعض الأشخاص بحيث يصعب التخلص منه بعد استخدامه.
• من الممكن أن يسبب تناوله إسهالاً شديداً لبعض الأجسام.

يتضمن زيت السيرج العديد من الفوائد الصحية عند استخدامه أما كغذاء أو بتطبيقه موضعي لبعض الحالات، وبجانب ذلك له آثار جانبية يجب مراعاتها وأخذها بعين الاعتبار وفي حال ظهور الأعراض يجب مراجعة الطبيب والتوقف عن استعماله بالأخص للأشخاص الذين يعانون من حساسية من طعام معين قد يظهر لهم في بعض الأحيان تحسس من هذا الزيت.