الكولاجين البقري

كما هو معروف فإن الكولاجين هو عبارة عن بروتين يوجد في جسم الانسان بشكل طبيعي، ولا يقتصر وجود الكولاجين على جسم الانسان إنما يوجد أيضًا في جسم الحيوانات، حيث يعد إحدى اللبنات الأساسية في الجلد والعظام والأوتار والأربطة والعضلات والأوعية الدموية، ولكن هل تسائلتي يومًا عن ما هو الكولاجين البقري؟ وعن ما هي فوائد الكولاجين البقري للجسم وللبشرة؟ وهل يمكن أن يسبب الكولاجين البقري أي أضرار؟ دعونا نتعرف على ذلك في هذا المقال.

ما هو الكولاجين البقري ؟

يعد الكولاجين إحدى أنواع البروتينات المهمة التي يقوم الجسم بتصنيعها بشكل طبيعي والتي تدخل في بناء العديد من الأنسجة والأوتار والعظام والأوعية الدموية في الجسم، وقد تسبب العديد من العوامل إلى فقدان الكولاجين من الجسم ومن أهمها ما يأتي: ^[1]  

• التغيرات الهرمونية.
• الإرهاق، أو التعرض للضغط العصبي.
• تناول الأطعمة المصنعة أو الزيوت المهدرجة.
• نقص التغذية.
• التقدم في العمر.

الكولاجين البقري هو عبارة عن إحدى أنواع البروتين الموجود في البقر بشكل طبيعي، يتم اشتقاق الكولاجين من الأبقار عن طريق غلي عظام البقر أو غيرها من المنتجات الثانوية كالجلد وغضاريف الأبقار في الماء، وبعد القيام باستخلاص الكولاجين يتم تجفيفه وطحنه لتكوين بودرة الكولاجين البقري.

فوائد الكولاجين البقري للجسم

تكمن فوائد الكولاجين البقري للجسم باحتواءه على مادة الجلايسين والتي تعد إحدى أنواع الأحماض الأمينية الثلاثية التي تشكل الكرياتين، والذي يلعب دورًا في تعزيز النمو الصحي للعضلات ويساعد في مد الجسم بالطاقة، وفيما يأتي أهم فوائد الكولاجين البقري للجسم: ^[1]

• يساعد في علاج أعراض هشاشة العظام، إذ وجدت بعض الدراسات فائدة الكولاجين البقري في التخفيف من أعراض هشاشة العظام، والتي من الممكن أن تؤدي إلى ألم وتيبس في اليدين والركبتين والوركين.
• يحسن من عملية الهضم، إذ وجدت بعض الدراسات فعالية الكولاجين البقري في تحسين عملية الهضم لدى الأشخاص الذين يعانون من سوء الهضم.
• يساعد في بناء الكتلة العضلية، ويعود ذلك إلى احتوائه على نسبة جيدة من الأحماض الأمينية المفيدة لبناء العضلات.
• يعزز النوم العميق، ويعود ذلك إلى احتوائه على الحمض الأميني الجلايسين، إذ وجدت بعض الدراسات أن الجلايسين يؤثر على الناقلات العصبية بطريقة تعزز جودة النوم.
• يساعد في علاج الشق الشرجي.

أنواع مكملات الكولاجين البقري

يتكون الكولاجين البقري من نوعين أساسين، وفيما يأتي أنواع مكملات الكولاجين البقري: ^[2]  

• الكولاجين المتحلل، وهو إحدى أنواع الكولاجين البقري والذي يتم صنعه عن طريق تكسير البروتينات إلى بروتينات أقل حجمًا بحيث يسهل امتصاصها على الجسم، وغالبًا ما يأتي بعدة أشكال كالبودرة والكبسولات والحبوب.
• الجيلاتين، وهو عبارة عن كولاجين بقري مطبوخ يأتي على شكل بودرة، عادة ما يتم استخدامه في صنع الحلويات على سبيل المثال الكاسترد والجلي والكريم كراميل.

فوائد الكولاجين البقري للبشرة

كما هو معروف فإن الكولاجين إحدى المكونات الأساسية للبشرة والجلد والتي تساعد في الحفاظ على جودة البشرة، ومن أهم فوائد الكولاجين البقري للبشرة هي دوره في تحسن جودة الجلد، إذ يساعد في تكوين الإيلاستين ومركبات أخرى داخل الجلد المسؤولة عن الحفاظ على ملمس ومظهر البشرة الشابة، كما يقلل من علامات التقدم في العمر والشيخوخة، إذ وجدت بعض الدراسات فائدة الكولاجين في تحسين مرونة الجلد والتقليل من أعراض الشيخوخة. ^[1]

أفضل وقت لشرب بودرة الكولاجين

يعد أفضل وقت لشرب بودرة الكولاجين هو في الصباح إذ بإمكانك إذابته في فنجان قهوة الصباح، ومن الجدير بالذكر أنه بإمكانك شرب بودرة الكولاجين كعصير خفيف بعد الوجبات في منتصف النهار. ^[3]  

أضرار الكولاجين البقري

على الرغم من فوائد الكولاجين البقري للجسم إلا أنه من الممكن أن يسبب بعض الأضرار لدى بعض الأشخاص، وفيما يأتي أضرار الكولاجين البقري: ^[4]  

• الإسهال.
• الغثيان.
• تورم واحمرار وحكة، في حال استخدامه بشكل موضعي.