الحنطة السوداء للرجيم: فوائدها وطريقة تحضيرها

استعيني دوماً بكل ما هو صحي وطبيعي لتحصلي على زيادة وزن صحيحة غير ضارة، تعرفي على الحنطة السوداء للرجيم: فوائدها وطريقة تحضيرها.

ما هي الحنطة السوداء؟

الحنطة السوداء هي نوع من أنواع النباتات العشبية، بذورها صالحة للأكل، وتعد من أشهر أنواع الحبوب على الإطلاق، وتعتبر  من الحبوب المفيدة جداً للجسم، حيث أن تضمينها في النظام الغذائي اليومي له آثار إيجابية.

فوائد الحنطة السوداء للجسم

• تساعد على إنقاص الوزن، فهي تخفف الشهية وتحتوي على نسب عالية من البروتين والألياف ونسبة ضئيلة من الدهون.
• لها مئشر جلاسيمي منخفض، لذا فإنها تمنح الجسم الطاقة.
• تحتوي على جميع أنواع الأحماض الأمينية.
• كمية البروتين فيها عالية جداً.
• تساعد على التخلص من الأرق بسبب وجود التربتوفان فيها.

• لها تأثير حيوي للجسم.
• تحتوي على مركبات تساعد على تصحيح وصول الأنسولين، لذا هي مفيدة لمرضى السكري.
• تحتوي على نسب عالية من المغنيسيوم.
• مفيدة لصحة الأوعية الدموية.
• تخفف فرص إصابة الأطفال بالربو.
• كوب واحد من الحنطة السوداء المطهية تمد الجسم بما يلزمه من الألياف، والتي تعتبر مهمة لتخفيض فرص الإصابة بسرطان القولون.
• تحمي من تشكل حصوات المرارة، والإصابة بسرطان الثدي.

فوائد الحنطة السوداء للرجيم

تساعد الحنطة السوداء على حرق الدهون بشكل فعال وسريع مقارنة مع غيرها من أنواع الحبوب، بالإضافة إلى أنها تمنح الجسم ما يلزمه من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تنشط الجسم وتجعله حيوي.

طريقة تحضير الحنطة السوداء للرجيم

المكونات:

• 1 كوب من الحنطة السوداء
• 2 حبة من البصل المفروم ناعم
• 250 جرام من الفطر المعلب
• 2 كوب من الماء
• 1 كوب من البصل الأخضر المفروم حلقات
• زيت
• ملح (حسب الرغبة)
• فلفل أسود (حسب الرغبة)

طريقة التحضير:

• ضعي بعض الزيت على النار، أضيفي الحنطة السوداء وقلبيها دقيقة، ثم أضيفي الماء الساخن وتبلي بالملح والفلفل الأسود، واتركيها حتى تنضج تماماً.
• ضعي القليل من الزيت على النار، أضيفي الفطر وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي.
• أضيفي البصل، وقلبيه حتى يذبل.
• الآن أضيفي الحنطة السوداء الناضجة والبصل الأخضر وتبلي بالملح والفلفل الأسود، قلبي لحوالي دقيقتين، ثم قدميها.